Je! Poda ya juisi ya beet ni nzuri kama juisi?

Juisi ya mizizi ya Beet imepata umaarufu katika miaka ya hivi karibuni kutokana na faida zake za kiafya. Walakini, na kuongezeka kwa virutubisho vya unga, watu wengi wanajiuliza ikiwaPoda ya juisi ya mizizi ni bora kama juisi safi. Chapisho hili la blogi litachunguza tofauti kati ya juisi ya mizizi ya beet na mwenzake wa unga, kuchunguza maelezo yao ya lishe, sababu za urahisi, na ufanisi wa jumla katika kutoa faida za kiafya.

 

Je! Ni faida gani za poda ya juisi ya mizizi ya kikaboni?

Poda ya Juisi ya Mizizi ya Kikaboni hutoa faida kadhaa ambazo hufanya iwe mbadala wa kuvutia kwa juisi safi:

Uzani wa virutubishi: Poda ya juisi ya mizizi ni aina ya beets, kwa maana ina mkusanyiko wa juu wa virutubishi kwa kuhudumia ikilinganishwa na juisi safi. Mchakato huu wa mkusanyiko huhifadhi misombo mingi yenye faida inayopatikana katika beets, pamoja na nitrati, betalains, na vitamini na madini anuwai.

Yaliyomo ya nitrati: Moja ya sababu za msingi ambazo watu hutumia juisi ya mizizi ya beet ni kwa yaliyomo ya juu ya nitrati. Nitrati hubadilishwa kuwa oksidi ya nitriki mwilini, ambayo inaweza kusaidia kuboresha mtiririko wa damu na shinikizo la damu. Poda ya juisi ya mizizi ya kikaboni Inashikilia mengi ya yaliyomo ya nitrate yanayopatikana katika beets safi, na kuifanya kuwa chanzo bora cha kiwanja hiki cha faida.

Sifa za antioxidant: Beets ni matajiri katika antioxidants, haswa betalains, ambayo hutoa beets rangi yao nyekundu nyekundu. Antioxidants hizi husaidia kulinda seli kutokana na mafadhaiko ya oksidi na uchochezi. Njia ya poda ya juisi ya mizizi ya beet huhifadhi antioxidants hizi, ikiruhusu watumiaji kufaidika na athari zao za kinga.

Urahisi: Moja ya faida muhimu zaidi ya poda ya juisi ya mizizi ni urahisi wake. Tofauti na beets safi au juisi, ambazo zinahitaji kuandaa na kuwa na maisha ya rafu mdogo, poda inaweza kuhifadhiwa kwa urahisi kwa muda mrefu bila kupoteza potency. Hii inafanya kuwa chaguo bora kwa wale walio na maisha ya kazi au wale wanaosafiri mara kwa mara.

Uwezo wa nguvu: Poda ya juisi ya mizizi inaweza kuingizwa kwa urahisi katika mapishi na vinywaji anuwai. Inaweza kuchanganywa kuwa laini, kuongezwa kwa bidhaa zilizooka, au kuchochewa tu ndani ya maji au vinywaji vingine. Uwezo huu unaruhusu njia za ubunifu zaidi na tofauti za kutumia beets na faida zao zinazohusiana.

Maisha ya rafu ndefu: Tofauti na juisi safi ya beet, ambayo lazima iliwa haraka kuzuia uharibifu, poda ya juisi ya mizizi ya kikaboni ina maisha ya rafu ndefu zaidi. Hii inamaanisha taka kidogo na kupatikana kwa bidhaa kwa matumizi ya kawaida.

Kupunguza yaliyomo sukari: Watu wengine hupata juisi safi ya beet kuwa tamu sana kwa sababu ya sukari yake ya asili. Poda ya juisi ya mizizi mara nyingi huwa na sukari ya chini kwa kila kuhudumia, na kuifanya kuwa chaguo linalofaa kwa wale wanaofuatilia ulaji wao wa sukari au kufuata lishe ya chini ya carb.

Ufanisi wa gharama: Wakati gharama ya awali ya poda ya juisi ya mizizi inaweza kuonekana kuwa ya juu kuliko beets mpya, inaweza kuwa na gharama kubwa zaidi mwishowe. Asili iliyojilimbikizia poda inamaanisha kuwa kidogo huenda mbali, uwezekano wa kudumu kwa muda mrefu kuliko juisi safi au beets nzima.

 

Je! Poda ya juisi ya mizizi ya kikaboni inalinganishwaje na juisi safi katika suala la lishe?

Wakati wa kulinganishapoda ya juisi ya mizizi ya kikaboni Kwa juisi safi, sababu kadhaa zinakuja kucheza kuhusu yaliyomo kwenye lishe:

Utunzaji wa virutubishi: Mchakato wa kuunda poda ya juisi ya mizizi inajumuisha maji safi ya maji kwa joto la chini. Njia hii husaidia kuhifadhi virutubishi vingi vinavyopatikana katika beets safi, pamoja na vitamini, madini, na misombo ya mmea yenye faida. Walakini, virutubishi vyenye joto-joto vinaweza kupunguzwa kidogo wakati wa mchakato wa kukausha.

Yaliyomo ya nyuzi: Tofauti moja muhimu kati ya poda ya juisi ya mizizi na juisi safi ni yaliyomo kwenye nyuzi. Juisi safi ya beet, haswa wakati ni pamoja na kunde, ina nyuzi zaidi ya lishe kuliko fomu ya unga. Fiber ni muhimu kwa afya ya utumbo na inaweza kusaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu. Walakini, fomu ya poda bado inaweza kuwa na nyuzi kadhaa, kulingana na njia ya usindikaji inayotumika.

Viwango vya Nitrate: Juisi mpya ya beet na poda ya juisi ya beet ni vyanzo bora vya nitrati. Yaliyomo ya nitrati katika fomu ya poda mara nyingi hujilimbikizia, ikimaanisha kuwa saizi ndogo inayohudumia inaweza kutoa kiwango sawa cha nitrati kama huduma kubwa ya juisi safi. Mkusanyiko huu unaweza kuwa na faida kwa wale wanaotafuta kuongeza ulaji wao wa nitrati.

Uimara wa antioxidant: antioxidants katika beets, haswa betalains, ni sawa wakati wa mchakato wa kukausha. Hii inamaanisha kuwa poda ya juisi ya beet inaweza kuhifadhi uwezo wake wa antioxidant, na kuifanya ikilinganishwa na juisi safi katika suala hili.

Vitamini na yaliyomo madini: Wakati vitamini na madini mengi huhifadhiwa katika fomu ya poda, zingine zinaweza kupunguzwa kidogo ikilinganishwa na juisi safi. Walakini, asili iliyojilimbikizia ya poda inamaanisha kuwa wiani wa virutubishi kwa kila kuhudumia bado unaweza kuwa juu sana.

Bioavailability: bioavailability ya virutubishi inaweza kutofautiana kati ya juisi safi na poda. Uchunguzi mwingine unaonyesha kuwa misombo fulani inaweza kufyonzwa kwa urahisi kutoka kwa juisi safi kwa sababu ya uwepo wa Enzymes asili na mambo ya pamoja. Walakini, fomu ya poda inaweza kuwa imeongeza bioavailability kwa virutubishi vingine kwa sababu ya asili yake.

Ubinafsishaji: Faida moja ya poda ya juisi ya beet ni uwezo wa kudhibiti ukubwa wa kutumikia kwa usahihi zaidi. Hii inaruhusu watumiaji kurekebisha ulaji wao kwa mahitaji yao maalum ya lishe, ambayo inaweza kuwa changamoto zaidi na juisi mpya.

Uhifadhi na utulivu wa virutubishi: juisi safi ya beet inaweza kupoteza haraka thamani yake ya lishe ikiwa haitatumiwa mara moja. Kwa kulinganisha, poda ya juisi ya mizizi ya beet inahifadhi wasifu wake wa lishe kwa muda mrefu zaidi wakati imehifadhiwa vizuri, kuhakikisha utoaji thabiti wa virutubishi kwa wakati.

 

Je! Ni njia gani bora ya kutumia poda ya juisi ya mizizi ya kikaboni kwa faida kubwa?

Kuongeza faida zapoda ya juisi ya mizizi ya kikaboni, Fikiria njia na vidokezo vifuatavyo:

Wakati wa Matumizi: Kwa utendaji wa riadha, tumia juisi ya mizizi ya masaa 2-3 kabla ya mazoezi. Wakati huu unaruhusu nitrati kubadilishwa kuwa oksidi ya nitriki, uwezekano wa kuongeza uvumilivu na kupunguza uchovu. Kwa faida ya jumla ya afya, matumizi thabiti ya kila siku ni muhimu.

Kuchanganya na vinywaji: Njia rahisi zaidi ya kutumia poda ya juisi ya mizizi ni kwa kuichanganya na maji au vinywaji vingine. Anza na saizi inayopendekezwa kwenye lebo ya bidhaa na urekebishe kulingana na upendeleo wako wa ladha. Vinywaji vya joto au chumba ni bora, kwani joto linaweza kudhoofisha baadhi ya misombo yenye faida.

Kuingizwa kwa Smoothie: Kuongeza poda ya juisi ya mizizi kwa laini ni njia bora ya kuzuia ladha yake ya ardhini wakati wa kuongeza yaliyomo ya lishe ya kinywaji chako. Kuchanganya na matunda kama matunda au ndizi, ambayo inasaidia ladha ya beet na kuongeza utamu wa asili.

Kuogelea na vitamini C: Ili kuongeza ngozi ya chuma kutoka kwa poda ya juisi ya mizizi, fikiria kuiweka na chanzo cha vitamini C. Hii inaweza kuwa rahisi kama kuongeza maji ya limao kwenye kinywaji chako cha unga wa beet au kuitumia kando na vyakula vyenye vitamini C kama matunda ya machungwa au pilipili za kengele.

Uundaji wa kabla ya Workout: Kwa wanariadha au washiriki wa mazoezi ya mwili, kuunda kinywaji cha kabla ya mazoezi na poda ya juisi ya beet inaweza kuwa na faida. Changanya na viungo vingine vya kuongeza utendaji kama asidi ya kafeini au amino kwa kiboreshaji kamili cha mazoezi ya kabla.

Maombi ya upishi: Pata ubunifu kwa kuingiza poda ya juisi ya mizizi katika mapishi anuwai. Inaweza kuongezwa kwa bidhaa zilizooka, mipira ya nishati, au gels za nishati za nyumbani kwa wanariadha wa uvumilivu. Poda pia inaweza kutumika kama wakala wa kuchorea chakula asili katika sahani kama hummus au mavazi ya saladi.

Ukweli ni muhimu: kupata faida kamili ya poda ya juisi ya mizizi, matumizi thabiti ni muhimu. Lengo la ulaji wa kila siku, haswa ikiwa unatafuta kuboresha afya ya moyo na mishipa au utendaji wa riadha.

Anza polepole: Ikiwa wewe ni mpya kwa poda ya juisi ya mizizi, anza na kipimo kidogo na hatua kwa hatua kuongezeka kwa saizi inayopendekezwa. Hii inaweza kusaidia kupunguza usumbufu wowote wa utumbo wakati mwili wako unabadilika kwa ulaji ulioongezeka wa nitrati.

Hydration: Hakikisha hydration ya kutosha wakati wa kula chakula cha mizizi ya beet. Usafirishaji sahihi husaidia mwili wako kusindika vizuri na kutumia virutubishi kutoka kwa poda.

Maswala ya Ubora: Chagua hali ya juu,poda ya juisi ya mizizi ya kikaboni kutoka kwa vyanzo vyenye sifa. Tafuta bidhaa ambazo ni bure kutoka kwa viongezeo na vichungi ili kuhakikisha kuwa unapata fomu safi kabisa ya nyongeza.

Kwa kumalizia, wakati juisi mpya ya beet na poda ya juisi ya mizizi ya kikaboni hutoa faida kubwa za kiafya, fomu ya poda hutoa faida za kipekee katika suala la urahisi, maisha marefu, na nguvu. Ufanisi wa poda ya juisi ya mizizi ya beet ni sawa na juisi safi katika nyanja nyingi, haswa katika kutoa misombo muhimu kama nitrati na antioxidants. Kwa kuelewa faida, wasifu wa lishe, na njia bora za matumizi ya poda ya mizizi ya beet, watu wanaweza kufanya maamuzi sahihi juu ya kuingiza chakula hiki cha juu katika lishe yao kwa faida kubwa za kiafya.

Viungo vya kikaboni vya Bioway, vilivyoanzishwa mnamo 2009, vimejitolea kwa bidhaa asili kwa zaidi ya miaka 13. Utaalam katika utafiti, kutengeneza, na kufanya biashara anuwai ya viungo asili, pamoja na protini ya mmea wa kikaboni, peptide, matunda ya kikaboni na poda ya mboga, poda ya mchanganyiko wa lishe, na zaidi, kampuni inashikilia udhibitisho kama BRC, kikaboni, na ISO9001-2019. Kwa kuzingatia ubora wa hali ya juu, bioway kikaboni inajivunia juu ya kutengeneza dondoo za mmea wa juu-notch kupitia njia za kikaboni na endelevu, kuhakikisha usafi na ufanisi. Kusisitiza mazoea endelevu ya kupata msaada, Kampuni hupata mimea yake kwa njia ya uwajibikaji wa mazingira, ikitoa kipaumbele utunzaji wa mazingira ya asili. Kama maarufuMtengenezaji wa Juzi ya Mizizi ya Mizizi ya Kike, Bioway Organic anatarajia kushirikiana na inawaalika wahusika wanaovutiwa kufikia Neema Hu, Meneja Uuzaji, hukograce@biowaycn.com. Kwa habari zaidi, tembelea tovuti yao kwa www.biowaylishe.com.

 

Marejeo:

1. Jones, AM (2014). Lishe ya kuongeza nitrati na utendaji wa mazoezi. Dawa ya michezo, 44 ​​(1), 35-45.

2. Clifford, T., Howatson, G., West, DJ, & Stevenson, EJ (2015). Faida zinazowezekana za kuongeza nyekundu ya beetroot katika afya na magonjwa. Lishe, 7 (4), 2801-2822.

3. Wruss, J., Waldenberger, G., Huemer, S., Uygun, P., Lanzerstorfer, P., Müller, U., ... & Weghuber, J. (2015). Tabia za utunzi wa bidhaa za kibiashara za beetroot na juisi ya beetroot iliyoandaliwa kutoka kwa aina saba za beetroot zilizopandwa katika Austria ya juu. Jarida la muundo wa chakula na uchambuzi, 42, 46-55.

4. Kapil, V., Khambata, RS, Robertson, A., Caulfield, MJ, & Ahluwalia, A. (2015). Nitrate ya lishe hutoa shinikizo endelevu la shinikizo la damu kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu: uchunguzi wa nasibu, awamu ya 2, uchunguzi wa vipofu mara mbili, na kudhibitiwa. Hypertension, 65 (2), 320-327.

5. Domínguez, R., Cuenca, E., Maté-Muñoz, JL, García-Fernández, P., Serra-Paya, N., Estevan, MC, ... & Garnacho-Castaño, MV (2017). Athari za nyongeza ya juisi ya beetroot juu ya uvumilivu wa moyo na mishipa kwa wanariadha. Mapitio ya kimfumo. Virutubishi, 9 (1), 43.

6. Lansley, Ke, Winyard, PG, Fulford, J., Vanhatalo, A., Bailey, SJ, Blackwell, Jr, ... & Jones, AM (2011). Uongezaji wa nitrati ya lishe hupunguza gharama ya O2 ya kutembea na kukimbia: utafiti unaodhibitiwa na placebo. Jarida la Fiziolojia Iliyotumiwa, 110 (3), 591-600.

7. Hohensinn, B., Haselgrübler, R., Müller, U., Stadlbauer, V., Lanzerstorfer, P., Lirk, G., ... & Weghuber, J. (2016). Kuendeleza viwango vya juu vya nitriti kwenye cavity ya mdomo kupitia matumizi ya juisi ya nitrati yenye utajiri wa nitrati katika watu wazima wenye afya hupunguza pH ya mshono. Nitriki oksidi, 60, 10-15.

8. Wootton-Beard, PC, & Ryan, L. (2011). Risasi ya juisi ya beetroot ni chanzo muhimu na rahisi cha antioxidants zinazoweza kufikiwa. Jarida la Chakula cha Kazi, 3 (4), 329-334.

9. Campos, Ho, Drummond, LR, Rodrigues, QT, Machado, FSM, Pires, W., Wanner, SP, & Coimbra, CC (2018). Uongezaji wa nitrate inaboresha utendaji wa mwili haswa katika watu wasio wa riadha wakati wa vipimo vya muda mrefu vya wazi: hakiki ya kimfumo na uchambuzi wa meta. Jarida la Uingereza la Lishe, 119 (6), 636-657.

10. Siervo, M., Lara, J., Ogbonmwan, I., & Mather, JC (2013). Inorganic nitrate na nyongeza ya juisi ya beetroot hupunguza shinikizo la damu kwa watu wazima: hakiki ya kimfumo na uchambuzi wa meta. Jarida la Lishe, 143 (6), 818-826.