Unga wa Fiber ya Citrus kwa Viungo Asilia vya Chakula
Unga wa Fiber ya Citrus ni nyuzi asilia ya lishe inayotokana na maganda ya matunda ya machungwa kama vile machungwa, ndimu na ndimu. Inazalishwa kwa kukausha na kusaga maganda ya machungwa kuwa unga mwembamba. Ni kiungo kinachotokana na mimea kilichopatikana kutoka kwa ganda la machungwa 100% kulingana na dhana ya matumizi kamili. Nyuzinyuzi zake za lishe huwa na nyuzinyuzi za lishe ambazo hazimumunyiki na zisizoweza kufyonzwa, ambazo huchangia zaidi ya 75% ya maudhui yote.
Poda ya nyuzi za machungwa mara nyingi hutumiwa kama kiungo cha chakula ili kuongeza nyuzinyuzi za lishe kwa bidhaa kama vile bidhaa zilizookwa, vinywaji na bidhaa za nyama. Inaweza pia kutumika kama wakala wa unene, kiimarishaji, na emulsifier katika usindikaji wa chakula. Zaidi ya hayo, unga wa nyuzi za machungwa unajulikana kwa uwezo wake wa kuboresha umbile, uhifadhi wa unyevu, na maisha ya rafu ya bidhaa za chakula. Kwa sababu ya asili yake ya asili na sifa za kufanya kazi, unga wa nyuzi za machungwa ni maarufu katika tasnia ya chakula kama kiungo safi cha lebo.
| Vipengee | Vipimo | Matokeo |
| Fiber ya Citrus | 96-101% | 98.25% |
| Organoleptic | ||
| Muonekano | Poda Nzuri | Inalingana |
| Rangi | nyeupe-nyeupe | Inalingana |
| Harufu | Tabia | Inalingana |
| Onja | Tabia | Inalingana |
| Mbinu ya Kukausha | Kukausha kwa utupu | Inalingana |
| Sifa za Kimwili | ||
| Ukubwa wa Chembe | NLT 100% Kupitia matundu 80 | Inalingana |
| Kupoteza kwa Kukausha | <=12.0% | 10.60% |
| Majivu (Jivu Lililotiwa salfa) | <=0.5% | 0.16% |
| Jumla ya Metali Nzito | ≤10ppm | Inalingana |
| Uchunguzi wa Microbiological | ||
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | ≤10000cfu/g | Inalingana |
| Jumla ya Chachu na Mold | ≤1000cfu/g | Inalingana |
| E.Coli | Hasi | Hasi |
| Salmonella | Hasi | Hasi |
| Staphylococcus | Hasi | Hasi |
1. Ukuzaji wa Afya ya Usagaji chakula:Tajiri katika nyuzi za lishe, kusaidia usagaji chakula.
2. Uboreshaji wa Unyevu:Hufyonza na kuhifadhi maji, kuboresha muundo wa chakula na unyevu.
3. Uimarishaji wa Kitendaji:Inafanya kazi kama wakala wa unene na kiimarishaji katika uundaji wa chakula.
4. Rufaa ya Asili:Inayotokana na matunda ya machungwa, inayovutia watumiaji wanaojali afya.
5. Muda mrefu wa Maisha ya Rafu:Huongeza maisha ya rafu ya bidhaa za chakula kwa kuimarisha uhifadhi wa unyevu.
6. Allergen-Rafiki:Inafaa kwa uundaji wa vyakula visivyo na gluteni na visivyo na mzio.
7. Upatikanaji Endelevu:Imetolewa kwa njia endelevu kutoka kwa bidhaa za tasnia ya juisi.
8. Rafiki kwa Watumiaji:Kiambato kinachotegemea mimea na kukubalika kwa watumiaji wengi na lebo ya kirafiki.
9. Uvumilivu wa Usagaji chakula:Hutoa nyuzinyuzi za lishe na uvumilivu wa juu wa matumbo.
10. Matumizi Mengi:Inafaa kwa vyakula vyenye nyuzinyuzi, mafuta yaliyopunguzwa, na sukari iliyopunguzwa.
11. Uzingatiaji wa Chakula:Bila mzio na madai ya halal na kosher.
12. Ushughulikiaji Rahisi:Usindikaji wa baridi hufanya iwe rahisi kushughulikia wakati wa uzalishaji.
13. Uboreshaji wa Umbile:Inaboresha umbile, midomo, na mnato wa bidhaa ya mwisho.
14. Gharama nafuu:Ufanisi wa juu na uwiano wa kuvutia wa gharama ya matumizi.
15. Utulivu wa Emulsion:Inasaidia utulivu wa emulsions katika bidhaa za chakula.
1. Afya ya Usagaji chakula:
Poda ya nyuzi za machungwa inakuza afya ya usagaji chakula kutokana na maudhui yake ya juu ya nyuzi lishe.
2. Kudhibiti Uzito:
Inaweza kusaidia katika udhibiti wa uzito kwa kukuza hisia ya ukamilifu na kusaidia usagaji chakula.
3. Udhibiti wa Sukari ya Damu:
Husaidia kurekebisha viwango vya sukari kwenye damu kwa kupunguza kasi ya ufyonzwaji wa sukari kwenye mfumo wa usagaji chakula.
3. Udhibiti wa Cholesterol:
Inaweza kuchangia udhibiti wa kolesteroli kwa kumfunga kolesteroli kwenye njia ya usagaji chakula na kusaidia kuiondoa.
4. Afya ya Utumbo:
Inasaidia afya ya matumbo kwa kutoa nyuzinyuzi za prebiotic ambazo zinalisha bakteria ya matumbo yenye faida.
1. Bidhaa za Kuoka:Hutumika kuboresha umbile na uhifadhi unyevu katika mikate, keki na keki.
2. Vinywaji:Inaongezwa kwa vinywaji ili kuboresha hisia na utulivu, hasa katika vinywaji vya kalori ya chini au bila sukari.
3. Bidhaa za Nyama:Inatumika kama kiunganishi na kiboresha unyevu katika bidhaa za nyama kama vile soseji na baga.
4. Bidhaa zisizo na Gluten:Inajumuishwa katika uundaji usio na gluteni ili kuboresha umbile na muundo.
5. Njia Mbadala za Maziwa:Hutumika katika bidhaa zisizo za maziwa kama vile maziwa ya mimea na mtindi ili kutoa umbile nyororo na uthabiti.
Ongeza mapendekezo:
Bidhaa za maziwa: 0.25% -1.5%
Kinywaji: 0.25% -1%
Bakery: 0.25% -2.5%
Bidhaa za nyama: 0.25% -0.75%
Chakula kilichogandishwa: 0.25% -0.75%
Mchakato wa uzalishaji wa jumla ni kama ifuatavyo:
Uhifadhi: Weka mahali pa baridi, pakavu, na safi, Kinga dhidi ya unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Mfuko wa Wingi: 25kg / ngoma.
Muda wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Maisha ya rafu: miaka 2.
Kumbuka: Vipimo vilivyobinafsishwa pia vinaweza kupatikana.
25kg / kesi
Ufungaji ulioimarishwa
Usalama wa vifaa
Express
Chini ya kilo 100, Siku 3-5
Huduma ya mlango kwa mlango ni rahisi kuchukua bidhaa
Kwa Bahari
Zaidi ya 300kg, Karibu Siku 30
Wakala wa kibali wa kitaalamu wa bandari hadi bandari unahitajika
Kwa Hewa
100kg-1000kg, Siku 5-7
Wakala wa kibali cha kitaalam wa uwanja wa ndege hadi uwanja wa ndege anahitajika
Bioway hupata vyeti kama vile vyeti vya USDA na EU, vyeti vya BRC, vyeti vya ISO, vyeti vya HALAL na vyeti vya KOSHER.
Fiber ya machungwa sio sawa na pectin. Ingawa zote mbili zinatokana na matunda ya machungwa, zina mali tofauti na matumizi. Fiber ya machungwa hutumiwa kimsingi kama chanzo cha lishe na kwa manufaa yake ya utendaji katika uundaji wa vyakula na vinywaji, kama vile ufyonzaji wa maji, unene, kuleta utulivu na kuboresha umbile. Pectin, kwa upande mwingine, ni aina ya nyuzi mumunyifu na hutumiwa kwa kawaida kama wakala wa kutengeneza jamu, jeli, na bidhaa zingine za chakula.
Ndiyo, nyuzi za machungwa zinaweza kuchukuliwa kuwa prebiotic. Ina nyuzinyuzi mumunyifu ambayo inaweza kutumika kama chanzo cha chakula kwa bakteria ya utumbo yenye manufaa, kukuza ukuaji wao na shughuli katika mfumo wa utumbo. Hii inaweza kuchangia kuboresha afya ya utumbo na ustawi wa jumla.
Fiber ya machungwa ina athari kadhaa za manufaa, ikiwa ni pamoja na kupunguza kasi ya kuvunjika kwa wanga na kunyonya kwa sukari, ambayo inaweza kusaidia kuimarisha viwango vya sukari ya damu na kuboresha unyeti wa insulini. Zaidi ya hayo, imeonyeshwa kupunguza uvimbe, ambao unahusishwa na magonjwa makubwa kama vile kisukari cha aina ya 2 na magonjwa ya moyo.
