Kidhibiti cha Vinywaji vya Protini Tindikali Polisakaridhi za Soya Zinazoyeyuka (SSPS) Picha Iliyoangaziwa

Kidhibiti cha Vinywaji vya Protini Tindikali Polisakaridi za Soya Zinazoyeyuka (SSPS)

Vipimo: 70%
1. Umumunyifu Bora na Uthabiti wa Protini
2. Utulivu na Uvumilivu wa Juu
3. Mvutano Mdogo na Hisia ya Kinywa Kinachoburudisha
4. Tajiri katika nyuzinyuzi za lishe
5. Huonyesha Uundaji Bora wa Filamu, Uundaji wa Emulsifying, na Uthabiti wa Povu

Tutumie barua pepe

Maelezo ya Bidhaa

Lebo za Bidhaa

Utangulizi wa Bidhaa

Polisakaridi za Soya Zinazoyeyuka (SSPS) ni aina ya polisakaridi zinazotokana na soya. Ni wanga tata unaoundwa na molekuli nyingi za sukari zilizounganishwa pamoja. Polisakaridi hizi zina uwezo wa kuyeyuka katika maji, na kuzipa sifa zao za "kuyeyuka". SSPS zinajulikana kwa sifa zao za utendaji, ikiwa ni pamoja na uwezo wao wa kutenda kama viunganishi, vidhibiti, vinenezi, na mawakala wa jeli katika bidhaa za chakula na vinywaji.

SSPS mara nyingi hutumika kama viongeza vya chakula ili kuboresha umbile, kuboresha hisia za mdomo, na kuongeza thamani ya lishe ya bidhaa za chakula. Pia hutumika katika ukuzaji wa vyakula vinavyofanya kazi, dawa, na vipodozi kutokana na sifa zao za kibiolojia. Sifa hizi za kibiolojia zinaweza kujumuisha athari za antioxidant, kupambana na uchochezi, na udhibiti wa sukari na lipid kwenye damu, na kuzifanya zivutiwe na tasnia ya chakula na lishe yenye afya.

Kwa muhtasari, Polisakaridi za Soya Zinazoyeyuka (SSPS) ni polisakaridi zinazoyeyuka majini zinazotokana na soya, zinazojulikana kwa sifa zao za utendaji kazi na uhai, na hutumika sana katika tasnia mbalimbali ikiwa ni pamoja na chakula, dawa, na vipodozi.

Vipimo

VITU		Uainishaji
Rangi		Nyeupe hadi njano kidogo
Unyevu(%)		≤7.0
Kiwango cha Protini (kwa Msingi Mkavu)(%)		≤8.0
Kiwango cha Majivu (kwa Msingi Mkavu)(%)		≤10.0
Mafuta(%)		≤0.5
Maudhui ya SSPS(%)		≥60.0
Mnato (10%sol, 20℃)mPa.s		≤200
Uundaji wa Gelling (10%sol		Hakuna jeli (Inayeyuka katika maji ya moto na baridi)
Kiwango cha PH(1%Sol)		5.5±1.0
Uwazi(%)		≥40
Kama (mg/kg)		≤0.5
Pb(mg/kg)		≤0.5
Jumla ya Hesabu ya Sahani (cfu/g)		≤500
Kolifomu (MPN/100g)		Kolifomu (MPN/g)<3.0
Salmonella/25g		Haijagunduliwa
Stafilokokasi aureus/25g		Haijagunduliwa
Ukungu na Chachu (cfu/g)		≤50

Kipengele

1. Umumunyifu Bora na Uthabiti wa Protini:Huyeyuka kwa urahisi katika maji baridi na moto bila kufyonzwa, bora kwa ajili ya kuimarisha protini katika vinywaji vya maziwa na mtindi vyenye pH ya chini.
2. Utulivu na Uvumilivu wa Juu:Haiathiriwi sana na joto, asidi, au chumvi, na kudumisha utulivu mkubwa katika hali mbalimbali.
3. Mwonekano Mdogo na Hisia ya Kinywa Kinachoburudisha:Hutoa mnato mdogo ikilinganishwa na vidhibiti vingine, na hivyo kuongeza hisia ya kinywa inayoburudisha ya bidhaa.
4. Tajiri katika nyuzinyuzi za lishe:Ina zaidi ya 70% ya nyuzinyuzi zinazoyeyuka kwenye lishe, ikitumika kama chanzo muhimu cha virutubisho vya nyuzinyuzi kwenye lishe.
5. Sifa za Utendaji Zinazoweza Kutumika:Inaonyesha uundaji mzuri wa filamu, uchanganyaji, na uthabiti wa povu, inayofaa kwa matumizi mbalimbali ya chakula ikiwa ni pamoja na sushi, tambi, mipira ya samaki, vyakula vilivyogandishwa, mipako, ladha, michuzi, na bia.

Kanuni ya Matumizi

Polisakaraidi ya soya inayoyeyuka ni polisakaraidi yenye matawi yenye mnyororo mkuu mfupi na mnyororo mrefu wa pembeni. Kimsingi ina mnyororo mkuu wenye asidi unaotokana na sukari unaoundwa na asidi ya galacturonic na mnyororo wa pembeni wenye asidi unaoundwa na kundi la arabinose. Wakati wa mchakato wa kuongeza asidi, inaweza kufyonza kwenye uso wa molekuli za protini zenye chaji chanya, na kutengeneza uso wa unyevunyevu unaotokana na sukari. Kupitia athari za kizuizi cha steric, huzuia mkusanyiko na mvua ya molekuli za protini, na hivyo kupanua maisha ya rafu na kutoa utulivu katika vinywaji vya maziwa vyenye asidi na maziwa yaliyochachushwa.
Kanuni hii ya matumizi inaangazia sifa za kipekee za Polisakaridi za Soya Zilizoyeyuka na jukumu lao katika kutoa uthabiti na ugani wa muda wa matumizi katika vinywaji vya maziwa vyenye asidi na bidhaa za maziwa zilizochachushwa.

Maombi

1. Matumizi ya Kinywaji na Mtindi:
Huimarisha protini na kuzuia utengano wa maji katika vinywaji vya maziwa na mtindi vilivyo na asidi.
Mnato mdogo hutoa ladha ya kuburudisha.

2. Matumizi ya Mchele na Tambi:
Huzuia kushikamana kati ya mchele na tambi.
Hukuza mchele na tambi kunyonya maji zaidi, kuboresha mng'ao na ubora wa bidhaa, na kuongeza muda wa matumizi.
Huzuia kuzeeka kwa wanga na kuboresha hisia ya kinywa.
Huongeza uzalishaji wa bidhaa ya mwisho, hupunguza gharama, na huongeza mavuno.

3. Matumizi ya Bia na Aiskrimu:
Inaonyesha uwezo mzuri wa povu, ikitoa ubora wa povu laini na ladha laini katika bia, pamoja na uhifadhi mzuri wa povu.
Huzuia ufuwele wa barafu na huongeza upinzani wa aiskrimu kuyeyuka.
Faida hizi zinaonyesha utofauti wa Polisakaridi za Soya Zinazoyeyuka katika matumizi mbalimbali ya vyakula na vinywaji, zikionyesha uwezo wake wa kuboresha uthabiti wa bidhaa, umbile, na sifa za hisia.

Maelezo ya Uzalishaji

Dondoo letu linalotokana na mimea hutengenezwa kwa kutumia hatua kali za udhibiti wa ubora na hufuata viwango vya juu vya michakato ya uzalishaji. Tunaweka kipaumbele usalama na ubora wa bidhaa zetu, tukihakikisha kwamba inakidhi mahitaji ya udhibiti na vyeti vya tasnia. Ahadi hii ya ubora inalenga kuanzisha uaminifu na imani katika uaminifu wa bidhaa zetu. Mchakato wa jumla wa uzalishaji ni kama ifuatavyo:

Ufungashaji na Huduma

Uhifadhi: Hifadhi mahali pakavu, penye baridi, na safi, Kinga dhidi ya unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Kifurushi cha Uzito: 25kg/ngoma.
Muda wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Muda wa Kudumu: Miaka 2.
Maelezo: Vipimo vilivyobinafsishwa pia vinaweza kupatikana.