Enzymatically isoquercitrin (EMIQ)
Enzymatically iliyobadilishwa isoquercitrin poda (EMIQ), pia inajulikana kama sophorae japonica dondoo, ni aina ya quercetin na ni maji ya mumunyifu wa glycoside glycoside inayotokana na rutin kupitia mchakato wa ubadilishaji wa enzymatic kutoka kwa maua ya Japan. Inayo upinzani wa joto, utulivu wa mwanga, na umumunyifu mkubwa wa maji, na kuifanya iwe sawa kwa matumizi anuwai katika viwanda vya chakula, afya, na dawa. Njia hii iliyobadilishwa ya isoquercitrin imeundwa kupitia matibabu ya enzymatic, ambayo huongeza umumunyifu wake na kunyonya mwilini. Mara nyingi hutumiwa kama kiboreshaji cha lishe au kingo inayofanya kazi katika viwanda vya chakula na dawa kwa sababu ya faida zake za kiafya, pamoja na mali ya antioxidant na ya kupambana na uchochezi.
Kiwanja hiki kina uwezo wa kuongeza utulivu wa rangi katika suluhisho, na kuifanya iwe muhimu kwa kudumisha rangi na ladha ya vinywaji na bidhaa zingine za chakula. Kwa kuongeza, inapoongezwa kwa dawa na bidhaa za afya, inaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa umumunyifu, kiwango cha uharibifu, na bioavailability ya dawa duni.
Poda ya enzymatically iliyobadilishwa isoquercitrin inadhibitiwa kama wakala wa ladha ya chakula chini ya kiwango cha matumizi ya chakula cha GB2760 nchini China (#N399). Pia inatambulika kama dutu inayotambuliwa kwa ujumla kama salama (GRAS) na Utawala wa Chakula na Dawa za Amerika (FDA) na Chama cha Watengenezaji wa ladha na Dondoo (FEMA) (#4225). Kwa kuongezea, imejumuishwa katika toleo la 9 la Viwango vya Kijapani kwa viongezeo vya chakula.
| Jina la bidhaa | Sophora Japonica Maua Dondoo |
| Jina la Kilatini la Botanical | Sophora Japonica L. |
| Sehemu zilizotolewa | Maua Bud |
| Bidhaa ya uchambuzi | Uainishaji |
| Usafi | ≥98%; 95% |
| Kuonekana | Poda nzuri ya manjano-kijani |
| Saizi ya chembe | 98% hupita mesh 80 |
| Kupoteza kwa kukausha | ≤3.0% |
| Yaliyomo kwenye majivu | ≤1.0 |
| Metal nzito | ≤10ppm |
| Arseniki | <1ppm <> |
| Lead | <<> 5ppm |
| Zebaki | <0.1ppm <> |
| Cadmium | <0.1ppm <> |
| Dawa ya wadudu | Hasi |
| Kutengenezeamakazi | ≤0.01% |
| Jumla ya hesabu ya sahani | ≤1000cfu/g |
| Chachu na ukungu | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Hasi |
| Salmonella | Hasi |
• Upinzani wa joto kwa usindikaji wa chakula;
• Uimara nyepesi kwa ulinzi wa bidhaa;
• Umumunyifu wa maji 100% kwa bidhaa za kioevu;
• Mara 40 kunyonya zaidi kuliko quercetin ya kawaida;
• Kuboresha bioavailability kwa matumizi ya dawa.
• Poda ya enzymatically isoquercitrin iliyobadilishwa inaaminika kutoa faida kadhaa za kiafya, pamoja na:
• Sifa za antioxidant: Inaweza kusaidia kupambana na mafadhaiko ya oksidi na kupunguza hatari ya magonjwa sugu.
• Athari za kupambana na uchochezi: Inaweza kuwa na faida kwa hali zinazohusiana na uchochezi.
• Msaada wa moyo na mishipa: inayohusishwa na faida za moyo na mishipa, kama vile kusaidia afya ya moyo na kukuza mzunguko wa damu wenye afya.
• Mfumo wa kinga: inaweza kusaidia kazi ya kinga ya jumla.
Ni muhimu kutambua kuwa wakati faida hizi za kiafya zinaungwa mkono na utafiti wa kisayansi, masomo zaidi yanahitajika kuelewa kikamilifu athari maalum za kiafya za poda ya enzymatic iliyobadilishwa. Kama ilivyo kwa nyongeza yoyote au kiunga chochote cha kufanya kazi, watu wanapaswa kushauriana na mtaalamu wa huduma ya afya kabla ya matumizi.
(1) Maombi ya chakula:Inaweza kutumika kuongeza utulivu wa rangi katika suluhisho, na hivyo kuhifadhi rangi na ladha ya vinywaji na bidhaa zingine za chakula.
(2) Maombi ya bidhaa za dawa na afya:Inayo uwezo wa kuboresha kwa kiasi kikubwa umumunyifu, kiwango cha uharibifu, na bioavailability ya dawa zisizo na mumunyifu, na kuifanya kuwa ya thamani kwa matumizi katika bidhaa za dawa na afya.
Mchakato wa jumla wa uzalishaji kama ifuatavyo:
Uhifadhi: Weka mahali pa baridi, kavu, na safi, linda kutoka kwa unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Kifurushi cha wingi: 25kg/ngoma.
Wakati wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Maisha ya rafu: miaka 2.
Kumbuka: Uainishaji uliobinafsishwa pia unaweza kupatikana.
25kg/kesi
Ufungaji ulioimarishwa
Usalama wa vifaa
Kuelezea
Chini ya 100kg, 3-5days
Huduma ya mlango hadi mlango rahisi kuchukua bidhaa
Na bahari
Zaidi ya 300kg, karibu siku 30
Bandari kwa bandari ya huduma ya kibali cha huduma inahitajika
Na hewa
100kg-1000kg, 5-7days
Uwanja wa ndege kwa broker ya kitaalam ya huduma ya uwanja wa ndege inahitajika
Udhibitisho wa Bioway kama vile USDA na Vyeti vya Kikaboni vya EU, Vyeti vya BRC, Vyeti vya ISO, Vyeti vya Halal, na Vyeti vya Kosher.
EMIQ (enzymatic iliyobadilishwa isoquercitrin) inatoa faida nyingi, pamoja na:
Njia inayoweza kufyonzwa sana ya quercetin;
Mara 40 kunyonya zaidi kuliko quercetin ya kawaida;
Msaada kwa viwango vya histamine;
Msaada wa msimu kwa afya ya juu ya kupumua na pua ya nje na afya ya macho;
Msaada wa moyo na mishipa na kupumua;
Misuli ya misuli na kinga ya antioxidant;
Bioavailability iliyoimarishwa kwa matumizi ya dawa;
Inafaa kwa mboga mboga na vegans.
Virutubisho vya Quercetin kwa ujumla ni salama kwa watu wengi, lakini vikundi fulani vinapaswa kutumia tahadhari au epuka kuchukua Quercetin:
Wanawake wajawazito na wanaonyonyesha:Kuna utafiti mdogo juu ya usalama wa virutubisho vya quercetin wakati wa ujauzito na kunyonyesha, kwa hivyo ni bora kushauriana na mtaalamu wa huduma ya afya kabla ya matumizi.
Watu walio na ugonjwa wa figo:Quercetin inaweza kuingiliana na dawa fulani zinazotumiwa kudhibiti ugonjwa wa figo, kwa hivyo ni muhimu kushauriana na mtoaji wa huduma ya afya kabla ya kuchukua virutubisho vya Quercetin.
Watu walio na hali ya ini: Quercetin imetengenezwa kwenye ini, kwa hivyo watu walio na hali ya ini wanapaswa kushauriana na mtaalamu wa huduma ya afya kabla ya kuchukua virutubisho vya quercetin.
Watu walio na mzio unaojulikana:Watu wengine wanaweza kuwa mzio wa quercetin au viungo vingine katika virutubisho vya quercetin, kwa hivyo ni muhimu kuangalia mizio yoyote inayojulikana kabla ya matumizi.
Kama ilivyo kwa nyongeza yoyote, ni muhimu kushauriana na mtaalamu wa huduma ya afya kabla ya kuanza quercetin, haswa ikiwa una hali yoyote ya kiafya au unachukua dawa.
