Poda ya Konjac ya Kikaboni yenye Usafi wa Juu yenye Kiwango cha 90%~99%
Poda ya Konjac ya Kikaboni yenye Usafi wa Juu yenye Kiwango cha 90% ~ 99% ni nyuzinyuzi inayopatikana kutoka kwa mzizi wa mmea wa konjac (Amorphophallus konjac). Ni nyuzinyuzi mumunyifu katika maji ambayo ina kalori na wanga kidogo na mara nyingi hutumika kama kirutubisho cha afya na kiungo cha chakula. Chanzo cha Kilatini cha mmea wa konjac ni Amorphophallus konjac, pia inajulikana kama mmea wa Devil's Tongue au Elephant Foot Yam. Poda ya konjac inapochanganywa na maji, huunda dutu kama jeli ambayo inaweza kupanuka hadi mara 50 ya ukubwa wake wa asili. Dutu hii kama jeli husaidia kuunda hisia ya ukamilifu na inaweza kusaidia kupunguza hamu ya kula, na kuifanya iwe muhimu kwa kupunguza uzito. Poda ya konjac pia inajulikana kwa uwezo wake wa kunyonya kiasi kikubwa cha maji, na kuifanya kuwa wakala maarufu wa unene katika bidhaa za chakula. Inatumika sana katika utengenezaji wa tambi, shirataki, jeli, na vyakula vingine. Mbali na matumizi yake kama kiungo cha chakula na kirutubisho cha kupunguza uzito, unga wa konjac pia hutumika katika utengenezaji wa vipodozi kutokana na uwezo wake wa kutuliza na kulainisha ngozi.
| Vitu | Viwango | Matokeo |
| Uchambuzi wa Kimwili | ||
| Maelezo | Poda Nyeupe | Inatii |
| Jaribio | Glucomannan 95% | 95.11% |
| Ukubwa wa Matundu | Matundu 80 ya kupitisha kwa 100% | Inatii |
| Majivu | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Hasara ya Kukausha | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Uchambuzi wa Kemikali | ||
| Metali Nzito | ≤ 10.0 mg/kg | Inatii |
| Pb | ≤ 2.0 mg/kg | Inatii |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | Inatii |
| Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Inatii |
| Uchambuzi wa Mikrobiolojia | ||
| Mabaki ya Dawa ya Kuua Viungo | Hasi | Hasi |
| Jumla ya Idadi ya Sahani | ≤ 1000cfu/g | Inatii |
| Chachu na Ukungu | ≤ 100cfu/g | Inatii |
| E.coil | Hasi | Hasi |
| Salmonella | Hasi | Hasi |
1. Usafi wa hali ya juu: Kwa kiwango cha usafi kati ya 90% na 99%, unga huu wa konjac umejilimbikizia sana na hauna uchafu, ikimaanisha kuwa hutoa viambato vinavyofanya kazi zaidi kwa kila huduma.
2. Asili: Poda hii ya konjac imetengenezwa kutokana na mimea ya konjac asilia inayopandwa bila kutumia mbolea za kemikali au dawa za kuua wadudu. Hii inafanya kuwa chaguo bora na salama zaidi kwa watumiaji wanaojali kuhusu athari za kimazingira za vyakula wanavyochagua.
3. Kalori kidogo: Poda ya Konjac ina kalori na wanga kidogo kiasili, na kuifanya kuwa kiungo maarufu katika lishe zenye nyuzinyuzi nyingi na wanga kidogo.
4. Kizuia hamu ya kula: Sifa za kunyonya maji za unga wa konjac zinaweza kusaidia kuunda hisia ya ukamilifu, kupunguza hamu ya kula na kusaidia kupunguza uzito.
5. Inafaa kwa matumizi mengi: Poda ya konjac inaweza kutumika kuongeza unene wa michuzi, supu, na gravies, au kama mbadala wa unga katika mapishi yasiyo na gluteni. Inaweza pia kutumika kama mbadala wa mayai ya mboga katika kuoka au kama kirutubisho cha prebiotic kwa afya ya utumbo.
6. Haina gluteni: Poda ya Konjac kwa kawaida haina gluteni, na kuifanya kuwa chaguo salama kwa watu wenye ugonjwa wa celiac au nyeti kwa gluteni.
7. Utunzaji wa ngozi asilia: Poda ya Konjac inaweza kutumika kama kiungo asilia cha utunzaji wa ngozi kutokana na uwezo wake wa kulainisha na kutuliza ngozi. Mara nyingi hupatikana katika barakoa za uso, visafishaji, na vinyunyizio. Kwa ujumla, poda ya konjac asilia 90%-99% hutoa faida mbalimbali za kiafya na upishi, na kuifanya kuwa kiungo maarufu katika bidhaa mbalimbali.
1. Sekta ya chakula - unga wa konjac hutumika kama wakala wa unene na mbadala wa unga wa kitamaduni katika utengenezaji wa tambi, keki, biskuti, na bidhaa zingine za chakula.
2. Kupunguza uzito - unga wa konjac hutumika kama kirutubisho cha lishe kutokana na uwezo wake wa kuunda hisia ya kushiba na kupunguza hamu ya kula, na kusaidia kupunguza uzito.
3. Afya na ustawi - unga wa konjac unachukuliwa kuwa na faida mbalimbali za kiafya, kama vile kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu, kupunguza kolesteroli, na kuboresha afya ya usagaji chakula.
4. Vipodozi - unga wa konjac hutumika katika bidhaa za utunzaji wa ngozi kutokana na uwezo wake wa kusafisha na kuondoa madoa kwenye ngozi huku pia ukihifadhi unyevu.
5. Sekta ya dawa - unga wa konjac hutumika kama kiambato katika uzalishaji wa bidhaa mbalimbali za dawa, kama vile vidonge na vidonge.
6. Chakula cha wanyama - unga wa konjac wakati mwingine huongezwa kwenye chakula cha wanyama kama chanzo cha nyuzinyuzi ili kusaidia usagaji chakula na kuboresha afya ya utumbo.
Mchakato wa kutengeneza Poda ya Konjac ya Usafi wa Juu yenye Kiwango cha 90% ~ 99% unahusisha hatua zifuatazo:
1. Kuvuna na kuosha mizizi ya konjac.
2. Kukata, kukata, na kuchemsha mizizi ya konjac ili kuondoa uchafu na kupunguza kiwango cha wanga mwingi cha konjac.
3. Kubonyeza mizizi ya konjac iliyochemshwa ili kuondoa maji ya ziada na kutengeneza keki ya konjac.
4. Kusaga keki ya konjac kuwa unga laini.
5. Kuosha unga wa konjac mara kadhaa ili kuondoa uchafu uliobaki.
6. Kukausha unga wa konjac ili kuondoa unyevu wote.
7. Kusaga unga wa konjac uliokaushwa ili kutoa umbile laini na linalofanana.
8. Kuchuja unga wa konjac ili kuondoa uchafu wowote uliobaki au chembe kubwa.
9. Kufunga unga safi wa konjac kwenye vyombo visivyopitisha hewa ili kudumisha ubora na ubora.
Uhifadhi: Hifadhi mahali pakavu, penye baridi, na safi, Kinga dhidi ya unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Kifurushi cha Uzito: 25kg/ngoma.
Muda wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Muda wa Kudumu: Miaka 2.
Maelezo: Vipimo vilivyobinafsishwa pia vinaweza kupatikana.
Kilo 25/ngoma ya karatasi
Kilo 20/katoni
Ufungashaji ulioimarishwa
Usalama wa vifaa
Express
Chini ya kilo 100, Siku 3-5
Huduma ya mlango kwa mlango ni rahisi kuchukua bidhaa
Karibu na Bahari
Zaidi ya kilo 300, Karibu Siku 30
Dalali mtaalamu wa kibali cha huduma ya bandari hadi bandari anahitajika
Kwa Hewa
Kilo 100-1000, Siku 5-7
Wakala wa kitaalamu wa huduma za kibali kutoka uwanja wa ndege hadi uwanja wa ndege anahitajika
Poda ya Konjac ya Kikaboni yenye Usafi wa Juu yenye Maudhui ya 90%~99% imethibitishwa na vyeti vya USDA na EU vya kikaboni, BRC, ISO, HALAL, KOSHER na HACCP.
Poda ya konjac ya kikaboni na poda ya dondoo ya konjac ya kikaboni zote zinatokana na mizizi sawa ya konjac, lakini mchakato wa uchimbaji ndio unaotofautisha hizo mbili.
Poda ya konjac ya kikaboni hutengenezwa kwa kusaga mzizi wa konjac uliosafishwa na kusindikwa kuwa unga laini. Poda hii bado ina nyuzinyuzi asilia ya konjac, glucomannan, ambayo ndiyo kiungo kikuu kinachofanya kazi katika bidhaa za konjac. Nyuzinyuzi hii ina uwezo mkubwa wa kunyonya maji na inaweza kutumika kama wakala wa unene ili kutengeneza vyakula vyenye kalori kidogo, wanga kidogo, na visivyo na gluteni. Poda ya konjac ya kikaboni pia hutumika kama kirutubisho cha lishe ili kusaidia kupunguza uzito, kudhibiti sukari kwenye damu, na kukuza afya ya moyo na mishipa.
Kwa upande mwingine, unga wa dondoo la konjac kikaboni hupitia hatua ya ziada inayohusisha kutoa glucomannan kutoka kwa unga wa mizizi ya konjac kwa kutumia maji au pombe ya kiwango cha chakula. Mchakato huu huzingatia kiwango cha glucomannan hadi zaidi ya 80%, na kufanya unga wa dondoo la konjac kikaboni kuwa na nguvu zaidi kuliko unga wa konjac kikaboni. Unga wa dondoo la konjac kikaboni hutumika sana katika virutubisho ili kusaidia udhibiti wa uzito kwa kukuza hisia za ukamilifu, kupunguza ulaji wa kalori, na kuboresha usagaji chakula. Kwa muhtasari, unga wa konjac kikaboni una mzizi mzima wa konjac uliojaa nyuzi huku unga wa dondoo la konjac kikaboni una aina iliyosafishwa ya kiambato chake kikuu kinachofanya kazi, glucomannan.
