Poda ya kikaboni
Poda ya kikaboni ni aina ya majani yaliyokaushwa ya kale ambayo yamekuwa poda nzuri. Inafanywa na majani safi ya kale ya kale na kisha kuzivuta kwa fomu ya poda kwa kutumia mashine maalum. Poda ya Kale ya kikaboni ni njia rahisi ya kuingiza faida za kiafya za kale kwenye lishe yako. Ni chanzo kizuri cha vitamini na madini kama vile vitamini C, vitamini K, chuma, kalsiamu, na antioxidants. Unaweza kutumia poda ya kikaboni kutengeneza laini, supu, juisi, dips, na mavazi ya saladi. Ni njia rahisi ya kuongeza virutubishi zaidi na nyuzi kwenye lishe yako.
Kale ( / keɪl /), au kabichi ya majani, ni ya kikundi cha kabichi (Brassica oleracea) mimea iliyopandwa kwa majani yao, ingawa zingine hutumiwa kama mapambo. Mimea ya kale ina majani ya kijani au ya zambarau, na majani ya kati hayafanyi kichwa (kama ilivyo kwa kabichi yenye kichwa).
| Vitu | Uainishaji | Matokeo | Njia ya mtihani |
| Rangi | Poda ya kijani | kupita | Sensory |
| Unyevu | ≤6.0% | 5.6% | GB/T5009.3 |
| Majivu | ≤10.0% | 5.7% | CP2010 |
| Saizi ya chembe | ≥95% kupita mesh 200 | 98% kupita | AOAC973.03 |
| Metali nzito | |||
| Kiongozi (PB) | ≤1.0 ppm | 0.31ppm | GB/T5009. 12 |
| Arseniki (as) | ≤0.5 ppm | 0. 11ppm | GB/T5009. 11 |
| Mercury (HG) | ≤0.05 ppm | 0.012ppm | GB/T5009. 17 |
| Cadmium (CD) | ≤0.2 ppm | 0. 12ppm | GB/T5009. 15 |
| Microbiology | |||
| Jumla ya hesabu ya sahani | ≤10000 CFU/g | 1800cfu/g | GB/T4789.2 |
| Fomu ya coli | ＜ 3.0mpn/g | ＜ 3.0 mpn/g | GB/T4789.3 |
| Chachu/ ukungu | ≤200 CFU/g | 40cfu/g | GB/T4789. 15 |
| E. coli | Hasi/ 10g | Hasi/ 10g | SN0169 |
| Samlmonella | Hasi/ 10g | Hasi/ 10g | GB/T4789.4 |
| Staphylococcus | Hasi/ 10g | Hasi/ 10g | GB/T4789. 10 |
| Aflatoxin | <20 ppb | <20 ppb | Elisa |
| Meneja wa QC: Bi Mao | Mkurugenzi: Bwana Cheng |
Poda ya Kikaboni ina huduma kadhaa za kuuza, pamoja na:
1.Organic: Poda ya kale ya kale imetengenezwa kutoka kwa majani yaliyothibitishwa ya kikaboni, ambayo inamaanisha kuwa ni bure kutoka kwa wadudu wadudu, mimea ya mimea, na mbolea ya syntetisk.
2.Nutrient-tajiri: Kale ni chakula cha juu ambacho ni cha juu katika vitamini, madini, na antioxidants, na poda ya kikaboni ni chanzo cha virutubishi hivi. Ni njia bora ya kupata lishe zaidi katika lishe yako.
3.Convenient: Poda ya Kale ya Kikaboni ni rahisi kutumia na inaweza kuongezwa kwa sahani mbali mbali kama vile laini, supu, dips, na mavazi ya saladi. Ni chaguo bora kwa watu walio na shughuli nyingi ambao wanataka kuokoa muda juu ya utayarishaji wa chakula.
4. Maisha ya rafu: Poda ya Kale ya Kikaboni ina maisha marefu ya rafu na inaweza kuhifadhiwa hadi mwaka. Hii inafanya kuwa chakula bora kuwa na hali ya dharura au wakati mazao safi hayapatikani kwa urahisi.
5. Ladha: Poda ya Kale ya Kikaboni ina ladha kali, tamu kidogo ambayo inaweza kufungwa kwa urahisi na ladha zingine kwenye vyombo vyako. Ni njia nzuri ya kuongeza lishe zaidi kwa milo yako bila kubadilisha ladha sana.
Poda ya kikaboni inaweza kutumika kwa njia tofauti, pamoja na:
1.Smoothies: Ongeza kijiko cha poda ya kale kwenye mapishi yako ya kupendeza ya kuongeza virutubishi.
2.Soups na kitoweo: Changanya poda ya kale ndani ya supu na kitoweo kwa lishe na ladha iliyoongezwa.
3.Dips na Kueneza: Ongeza poda ya kale kwa dips na kuenea kama hummus au guacamole.
4.Salad Mavazi: Tumia poda ya kale kutengeneza mavazi ya saladi ya nyumbani kwa twist yenye afya.
5. Bidhaa zilizooka: Changanya poda ya kale ndani ya muffin au pancake batter ili kuongeza lishe ya ziada kwenye kiamsha kinywa chako.
6. MOTO: Tumia poda ya kale kama vitunguu kwenye sahani za kitamu kama mboga zilizokokwa au popcorn. 7. Chakula cha pet: Ongeza kiasi kidogo cha poda ya kale kwenye chakula cha mnyama wako kwa virutubishi vilivyoongezwa.
Haijalishi usafirishaji wa bahari, usafirishaji wa hewa, tulibeba bidhaa vizuri sana kwamba hautawahi kuwa na wasiwasi wowote juu ya mchakato wa utoaji. Tunafanya kila kitu tunachoweza kufanya ili kuhakikisha unapokea bidhaa zilizoko katika hali nzuri.
Uhifadhi: Weka mahali pa baridi, kavu, na safi, linda kutoka kwa unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Kifurushi cha wingi: 25kg/ngoma.
Wakati wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Maisha ya rafu: miaka 2.
Kumbuka: Uainishaji uliobinafsishwa pia unaweza kupatikana.
25kg/mifuko
25kg/karatasi-ngoma
20kg/katoni
Ufungaji ulioimarishwa
Usalama wa vifaa
Kuelezea
Chini ya 100kg, 3-5days
Huduma ya mlango hadi mlango rahisi kuchukua bidhaa
Na bahari
Zaidi ya 300kg, karibu siku 30
Bandari kwa bandari ya huduma ya kibali cha huduma inahitajika
Na hewa
100kg-1000kg, 5-7days
Uwanja wa ndege kwa broker ya kitaalam ya huduma ya uwanja wa ndege inahitajika
Poda ya kikaboni imethibitishwa na USDA na EU Organic, BRC, ISO, Halal, Kosher, na cheti cha HACCP.
Hapana, poda ya kikaboni na poda ya kijani kibichi sio sawa. Zinatengenezwa kutoka kwa mboga mbili tofauti ambazo ni za familia moja, lakini zina maelezo yao ya kipekee ya lishe na ladha. Kale ni mboga ya kijani yenye majani ambayo ni ya juu katika vitamini A, C, na K, wakati mboga za majani pia ni kijani kibichi, lakini ni kidogo katika ladha na ni chanzo kizuri cha vitamini A, C, na K, na kalsiamu na chuma.
Mboga ya kikaboni
