Mafuta ya Mwani ya DHA Yaliyotengenezwa Wakati wa Baridi
Mafuta ya Mwani ya DHA ya Majira ya Baridi ni kirutubisho cha lishe chenye mkusanyiko mkubwa wa asidi ya mafuta ya omega-3 DHA (asidi ya docosahexaenoic). Yanapatikana kutoka kwa mwani mdogo unaokuzwa katika mazingira yanayodhibitiwa na inachukuliwa kuwa mbadala rafiki kwa walaji mboga badala ya virutubisho vya mafuta ya samaki. Neno "majira ya baridi" linamaanisha mchakato wa kuondoa dutu kama nta ambayo husababisha mafuta kuganda kwenye halijoto ya chini, na kuifanya iwe imara zaidi na rahisi kuishughulikia. DHA ni muhimu kwa utendaji kazi wa ubongo, afya ya moyo na mishipa na ukuaji wa fetasi wakati wa ujauzito.
| Jina la Bidhaa | Mafuta ya mwani ya DHA(Ubadilishaji wa majira ya baridi) | Asili | Uchina |
| Muundo wa Kemikali na Nambari ya CAS: Nambari ya CAS: 6217-54-5; Fomula ya Kemikali: C22H32O2; Uzito wa Masi: 328.5 |  | ||
| Data ya Kimwili na Kemikali | |
| Rangi | Njano hafifu hadi chungwa |
| Harufu | Tabia |
| Muonekano | Kioevu cha mafuta kilicho wazi na chenye uwazi zaidi ya 0℃ |
| Ubora wa Uchambuzi | |
| Maudhui ya DHA | ≥40% |
| Unyevu na Tete | ≤0.05% |
| Jumla ya Thamani ya Oksidasheni | ≤25.0meq/kg |
| Thamani ya Asidi | ≤0.8mg KOH/g |
| Thamani ya Peroksidi | ≤5.0meq/kg |
| Jambo Lisiloweza Kufunuliwa | ≤4.0% |
| Uchafu Usioyeyuka | ≤0.2% |
| Asidi ya Mafuta Huru | ≤0.25% |
| Asidi ya Mafuta ya Trans | ≤1.0% |
| Thamani ya Anisidini | ≤15.0 |
| Nitrojeni | ≤0.02% |
| Kichafuzi | |
| B(a)p | ≤10.0ppb |
| Aflatoxin B1 | ≤5.0ppb |
| Kiongozi | ≤0.1ppm |
| Arseniki | ≤0.1ppm |
| Kadimiamu | ≤0.1ppm |
| Zebaki | ≤0.04ppm |
| Mikrobiolojia | |
| Jumla ya Idadi ya Vijidudu vya Aerobiki | ≤1000cfu/g |
| Jumla ya Chachu na Hesabu ya Ukungu | ≤100cfu/g |
| E. koli | Hasi/10g |
| Hifadhi | Bidhaa inaweza kuhifadhiwa kwa miezi 18 kwenye chombo cha asili ambacho hakijafunguliwa kwenye halijoto iliyo chini ya -5°C, na kulindwa kutokana na joto, mwanga, unyevu, na oksijeni. |
| Ufungashaji | Imepakiwa katika ngoma ya chuma ya kilo 20 na kilo 190 (daraja la chakula) |
Hapa kuna baadhi ya vipengele muhimu vya Mafuta ya Mwani ya DHA ya Majira ya Baridi ya ≥40%:
1. Kiwango kikubwa cha DHA: Bidhaa hii ina angalau 40% DHA, na kuifanya kuwa chanzo chenye nguvu cha asidi hii muhimu ya mafuta ya omega-3.
2. Inafaa kwa walaji mboga: Kwa kuwa imetokana na mwani mdogo, bidhaa hii inafaa kwa walaji mboga na walaji mboga wanaotaka kuongeza lishe yao na DHA.
3. Huwekwa katika hali ya baridi kwa ajili ya uthabiti: Mchakato wa kutengeneza bidhaa hii huondoa vitu vyenye nta ambavyo vinaweza kusababisha mafuta kuyumba katika halijoto ya chini, na kuhakikisha bidhaa ambayo ni rahisi kushughulikia na kutumia.
4. Isiyo ya GMO: Bidhaa hii imetengenezwa kutokana na aina za mwani mdogo usiobadilishwa vinasaba, na kuhakikisha chanzo asilia na endelevu cha DHA.
5. Mtu wa tatu amejaribiwa kwa usafi: Ili kuhakikisha viwango vya ubora wa juu zaidi, bidhaa hii inajaribiwa na maabara ya mtu wa tatu kwa usafi na nguvu.
6. Rahisi kuchukua: Bidhaa hii kwa kawaida inapatikana katika mfumo wa gel laini au kioevu, na kuifanya iwe rahisi kuiongeza kwenye utaratibu wako wa kila siku. 7. Kuchanganya uwezekano ili kukidhi mahitaji maalum ya wateja
Kuna matumizi kadhaa ya bidhaa kwa Mafuta ya Mwani ya DHA ya Majira ya Baridi ya ≥40%:
1. Virutubisho vya lishe: DHA ni virutubisho muhimu vinavyounga mkono afya ya ubongo na macho. ≥40% Mafuta ya mwani ya DHA yaliyopikwa wakati wa baridi yanaweza kutumika kama nyongeza ya lishe katika umbo la laini au kioevu.
2. Vyakula na vinywaji vinavyofanya kazi: Bidhaa hii inaweza kuongezwa kwenye vyakula na vinywaji vinavyofanya kazi, kama vile viburudisho vya mlo au vinywaji vya michezo, ili kuongeza thamani yake ya lishe.
3. Fomula ya watoto wachanga: DHA ni virutubisho muhimu kwa watoto wachanga, hasa kwa ukuaji wa ubongo na macho. ≥40% Mafuta ya mwani ya DHA yaliyopikwa wakati wa baridi yanaweza kuongezwa kwenye fomula ya watoto wachanga ili kuhakikisha kwamba watoto wanapata virutubisho hivi muhimu.
4. Chakula cha wanyama: Bidhaa hii inaweza pia kutumika katika chakula cha wanyama, hasa kwa ajili ya ufugaji wa samaki na ufugaji wa kuku, ili kuboresha thamani ya lishe ya chakula na hatimaye afya ya wanyama.
5. Bidhaa za urembo na utunzaji wa kibinafsi: DHA pia ina manufaa kwa afya ya ngozi na inaweza kuongezwa kwenye bidhaa za urembo na utunzaji wa kibinafsi, kama vile krimu za utunzaji wa ngozi, ili kukuza afya ya ngozi.
Kumbuka: Alama * ni CCP.
Uchujaji wa CCP1: Dhibiti vitu vya kigeni
CL: Uadilifu wa chujio.
Uhifadhi: Hifadhi mahali pakavu, penye baridi, na safi, Kinga dhidi ya unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Kifurushi cha Wingi: Umbo la Poda 25kg/ngoma; kioevu cha mafuta 190kg/ngoma.
Muda wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Muda wa Kudumu: Miaka 2.
Maelezo: Vipimo vilivyobinafsishwa pia vinaweza kupatikana.
Express
Chini ya kilo 100, Siku 3-5
Huduma ya mlango kwa mlango ni rahisi kuchukua bidhaa
Karibu na Bahari
Zaidi ya kilo 300, Karibu Siku 30
Dalali mtaalamu wa kibali cha huduma ya bandari hadi bandari anahitajika
Kwa Hewa
Kilo 100-1000, Siku 5-7
Wakala wa kitaalamu wa huduma za kibali kutoka uwanja wa ndege hadi uwanja wa ndege anahitajika
Mafuta ya mwani ya DHA yaliyotengenezwa kwa kutumia majira ya baridi kali yamethibitishwa na vyeti vya USDA na EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER na HACCP.
Mafuta ya Mwani ya DHA kwa kawaida huwekwa kwenye baridi ili kuondoa nta yoyote au uchafu mwingine mgumu ambao unaweza kuwapo kwenye mafuta. Kuweka kwenye baridi ni mchakato unaohusisha kupoeza mafuta hadi kwenye halijoto ya chini, na kisha kuyachuja ili kuondoa vitu vikali ambavyo vimetoka kwenye mafuta. Kuweka kwenye baridi bidhaa ya Mafuta ya Mwani ya DHA ni muhimu kwa sababu uwepo wa nta na uchafu mwingine unaweza kusababisha mafuta kuwa na mawingu au hata kuganda kwenye halijoto ya chini, ambayo inaweza kuwa tatizo kwa matumizi fulani. Kwa mfano, katika viambato laini vya virutubisho vya lishe, uwepo wa nta unaweza kusababisha mwonekano wa mawingu, ambao unaweza kuwa hauvutii watumiaji. Kuondoa uchafu huu kupitia uwekaji kwenye baridi huhakikisha kwamba mafuta hubaki safi na thabiti kwenye halijoto ya chini, ambayo ni muhimu kwa madhumuni ya kuhifadhi na kusafirisha. Zaidi ya hayo, kuondolewa kwa uchafu kunaweza kuongeza usafi na ubora wa mafuta, na kuifanya yafae kwa matumizi mbalimbali, ikiwa ni pamoja na virutubisho vya lishe, vyakula vinavyofanya kazi, na bidhaa za utunzaji wa kibinafsi.
Mafuta ya Mwani ya DHA na Mafuta ya Samaki ya DHA yote yana asidi ya mafuta ya omega-3, DHA (asidi ya docosahexaenoic), ambayo ni virutubisho muhimu kwa afya ya ubongo na moyo. Hata hivyo, kuna tofauti kati ya hizo mbili. Mafuta ya Mwani ya DHA yanatokana na mwani mdogo, chanzo endelevu cha omega-3 cha mboga mboga na mimea. Hii ni chaguo nzuri kwa watu wanaofuata lishe ya mimea au mboga/mboga, au ambao wana mzio wa vyakula vya baharini. Pia ni chaguo nzuri kwa watu wanaojali kuhusu uvuvi kupita kiasi au athari za mazingira za uvunaji wa samaki. Mafuta ya Samaki ya DHA, kwa upande mwingine, yanatokana na samaki, kama vile samaki aina ya salmoni, tuna, au anchovies. Aina hii ya mafuta hutumiwa kwa kawaida katika virutubisho vya lishe, na pia hupatikana katika baadhi ya bidhaa za chakula. Kuna faida na hasara kwa vyanzo vyote viwili vya DHA. Ingawa mafuta ya samaki ya DHA yana asidi ya ziada ya mafuta ya omega-3 kama vile EPA (asidi ya eicosapentaenoic), wakati mwingine yanaweza kuwa na uchafu kama vile metali nzito, dioksini, na PCBs. Mafuta ya DHA ya mwani ni aina safi zaidi ya omega-3, kwa kuwa hupandwa katika mazingira yanayodhibitiwa na kwa hivyo yana uchafu mdogo. Kwa ujumla, Mafuta ya DHA ya mwani na Mafuta ya DHA ya Samaki yanaweza kuwa vyanzo vya manufaa vya omega-3, na chaguo kati ya hizo mbili hutegemea mapendeleo ya kibinafsi na mahitaji ya lishe.
