Poda ya asili ya L-cysteine
Chakula na virutubisho vya lishe kama njia mbadala ya aina ya synthetic ya L-cysteine ambayo hutolewa kupitia muundo wa kemikali. Asili L-cysteine ni sawa na kemikali na toleo la syntetisk, lakini kwa ujumla inachukuliwa kuwa mbadala wa asili na endelevu. L-cysteine ya asili inaweza kutolewa kutoka kwa vyanzo kadhaa vya mmea kama vile vitunguu, vitunguu, na broccoli. Inaweza pia kuzalishwa na bakteria fulani kama Escherichia coli na Lactobacillus bulgaricus. Chanzo cha asili cha L-cysteine huchukuliwa kuwa salama kwa matumizi na mara nyingi hutumiwa kama kingo katika virutubisho vingi vya lishe na bidhaa za chakula zinazofanya kazi. Mbali na matumizi yake katika chakula, L-Cysteine ya asili pia imesomwa kwa faida zake za kiafya. Imegundulika kuwa na mali ya antioxidant, ambayo inaweza kusaidia kulinda dhidi ya uharibifu wa seli na kupunguza hatari ya magonjwa sugu kama saratani na ugonjwa wa moyo na mishipa. L-Cysteine pia imeonyeshwa kusaidia kazi ya ini na kusaidia kuondoa vitu vyenye madhara mwilini.
L-Cysteine ni kiwanja chenye nguvu na matumizi anuwai katika usindikaji wa chakula na viwanda vingine. Inatumika kawaida kama kiyoyozi na wakala wa kupunguza bidhaa zilizooka na pia hutumiwa kama kichocheo cha ladha katika vyakula vingine kwa sababu ya harufu yake tofauti. Pia hutumiwa katika utengenezaji wa virutubisho vya lishe, vipodozi, na dawa. Faida moja muhimu zaidi ya L-Cysteine ni uwezo wake wa kuboresha ubora wa gluten na kuongeza mchakato wa Fermentation katika kutengeneza mkate. Inasaidia kudhoofisha miundo ya protini kwa kuunda na kuvuruga vifungo vya kutofautisha, ambayo inaruhusu unga kunyoosha na kupanda kwa urahisi zaidi. Kama matokeo, wakati mdogo wa mchanganyiko na nishati inahitajika. Mali hii ya L-Cysteine inafanya kuwa kingo muhimu katika mapishi mengi ya mkate na inaboresha ubora wao wa jumla.
| Bidhaa: | l-cysteine | Einecs hapana: | 200-158-2 |
| Cas Hapana: | 52-90-4 | Mfumo wa Masi: | C3H7NO2S |
| Bidhaa | Uainishaji |
| Mali ya mwili | |
| Kuonekana | Poda |
| Rangi | Nyeupe |
| Harufu | Tabia |
| Saizi ya matundu | 100% kupitia ukubwa wa mesh 80% |
| Uchambuzi wa jumla | |
| Kitambulisho Raspberry ketone Kupoteza kwa kukausha | Sawa na sampuli ya RS 98% ≤5.0% |
| Majivu | ≤5.0% |
| Uchafu | |
| Mabaki ya vimumunyisho | Kutana na EUR.ph6.0 <5.4> |
| Mabaki ya wadudu | Kutana na USP32 <561> |
| Kiongozi (PB) | ≤3.0mg/kg |
| Arseniki (as) | ≤2.0mg/kg |
| Cadmium (CD) | ≤1.0mg/kg |
| Mercury (HG) | ≤0.1mg/kg |
| Microbiological | |
| Jumla ya hesabu ya sahani | ≤1000cfu/g |
| Chachu na ukungu | ≤100cfu/g |
| E.Coli. | Hasi |
| Salmonella | Hasi |
1. Usafi: Ni safi sana, na kiwango cha chini cha usafi wa 98%. Hii inahakikisha kuwa bidhaa hiyo ni bure kutoka kwa uchafu na uchafu.
2. Umumunyifu: Ni mumunyifu sana katika maji na vimumunyisho vingine, na kuifanya iwe rahisi kuingiza aina tofauti.
3. Uimara: Ni thabiti chini ya hali ya kawaida ya uhifadhi, na haina uharibifu kwa urahisi. Hii husaidia kudumisha ubora wake kwa wakati.
4. Rangi nyeupe: ni nyeupe kwa rangi, ambayo inafanya iwe rahisi kutumia katika chakula tofauti na bidhaa za kuongeza bila kuathiri muonekano wao.
5. Ladha na harufu: Haina harufu nzuri na ina ladha tamu kidogo, na kuifanya iwe rahisi kutumia katika bidhaa tofauti za chakula bila kuathiri ladha yao.
.
Kwa jumla, poda ya asili ya L-cysteine ni kiungo cha hali ya juu ambacho hutoa faida kadhaa kwa viwanda vya chakula na kuongeza. Usafi wake, umumunyifu, utulivu, rangi nyeupe, ladha, na asili isiyo na allergen hufanya iwe kingo na bora kwa matumizi anuwai.
Poda ya asili ya L-Cysteine ina faida tofauti za kiafya, ambazo ni pamoja na:
1.Antioxidant Sifa: Inayo vikundi vya sulfhydryl ambavyo hufanya kama antioxidants. Inasaidia kupunguza athari za bure za bure ambazo zinaweza kusababisha uharibifu wa seli katika mwili.
2.IMMUNE Msaada: Inasaidia kusaidia kazi ya kinga kwa kusaidia uzalishaji wa glutathione, ambayo ni antioxidant yenye nguvu ambayo husaidia kuimarisha mfumo wa kinga.
3.Detoxization: Inasaidia kuondoa mwili kwa kumfunga kwa sumu na metali nzito mwilini na kuziondoa kupitia mkojo.
4. Afya ya kupumua: Inatumika kutibu hali za kupumua kama vile bronchitis, COPD, na pumu. Inasaidia kuvunja kamasi na kuboresha kazi ya kupumua.
5. Afya ya ngozi na nywele: Inaweza kusaidia kuboresha afya ya ngozi na nywele kwa kukuza uzalishaji wa collagen, kupunguza kasoro, na kuboresha muundo wa nywele na ukuaji.
6. Afya ya ini: Inaweza kusaidia kazi ya ini kwa kusaidia uzalishaji wa glutathione, ambayo ni muhimu kwa detoxization na afya ya ini.
Kwa jumla, inatoa faida kadhaa za kiafya, pamoja na antioxidant, msaada wa kinga, detoxifying, na mali inayosaidia kupumua. Ni virutubishi muhimu kwa kudumisha afya na ustawi wa jumla.
Poda ya asili ya L-Cysteine ina matumizi anuwai katika tasnia tofauti, pamoja na:
1. Sekta ya chakula: Inatumika kama kiyoyozi katika bidhaa zilizooka kama mkate, mikate, na miamba ya pizza. Inasaidia kuboresha muundo, kuongezeka, na elasticity ya unga. Pia hutumiwa kama kichocheo cha ladha katika bidhaa za chakula kama vile supu na michuzi.
2. Sekta ya kuongeza: Inatumika katika virutubisho vya lishe kwa mali yake ya antioxidant. Inasaidia kulinda dhidi ya uharibifu wa seli unaosababishwa na radicals bure. Pia hutumiwa kwa detoxization na msaada wa kinga.
3. Sekta ya Vipodozi: Inatumika kama kingo katika bidhaa za utunzaji wa nywele kama shampoos na viyoyozi. Inasaidia kuboresha nguvu na muundo wa nywele na pia inaweza kukuza ukuaji wa nywele. Pia hutumiwa katika bidhaa za utunzaji wa ngozi kama antioxidant na kwa mali yake ya kupambana na kuzeeka.
4. Sekta ya dawa: Inatumika kama kingo katika syrups za kikohozi na matarajio. Inasaidia kuvunja kamasi na kuifanya iwe rahisi kukohoa. Pia hutumiwa kama nyongeza ya hali ya kutibu kama ugonjwa wa ini ya mafuta na magonjwa ya mapafu.
Tafadhali rejelea chini ya chati yetu ya mtiririko wa bidhaa.
Poda ya asili ya L-cysteine kawaida hutolewa kupitia mchakato wa Fermentation wa aina fulani za bakteria, haswa E. coli au chachu ya Baker (Saccharomyces cerevisiae). Matatizo haya ya bakteria yameundwa kwa vinasaba kutengeneza L-cysteine. Mchakato wa Fermentation ni pamoja na kulisha bakteria na chanzo cha sukari, kawaida sukari au molasses, ambayo ni matajiri katika kiberiti. Bakteria basi hubadilisha kiberiti na virutubishi vingine kwenye chanzo cha sukari kuwa asidi ya amino, pamoja na L-cysteine. Asidi ya amino inayosababishwa hutolewa na kusafishwa ili kutoa poda ya asili ya L-cysteine.
Uhifadhi: Weka mahali pa baridi, kavu, na safi, linda kutoka kwa unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Kifurushi cha wingi: 25kg/ngoma.
Wakati wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Maisha ya rafu: miaka 2.
Kumbuka: Uainishaji uliobinafsishwa pia unaweza kupatikana.
20kg/mifuko
Ufungaji ulioimarishwa
Usalama wa vifaa
Kuelezea
Chini ya 100kg, 3-5days
Huduma ya mlango hadi mlango rahisi kuchukua bidhaa
Na bahari
Zaidi ya 300kg, karibu siku 30
Bandari kwa bandari ya huduma ya kibali cha huduma inahitajika
Na hewa
100kg-1000kg, 5-7days
Uwanja wa ndege kwa broker ya kitaalam ya huduma ya uwanja wa ndege inahitajika
Poda ya asili ya L-cysteine imethibitishwa na vyeti vya ISO, Halal, Kosher na HACCP.
NAC (N-acetylcysteine) ni aina iliyobadilishwa ya amino asidi L-cysteine, ambapo kikundi cha acetyl kimeunganishwa na chembe ya kiberiti iliyopo katika L-cysteine. Marekebisho haya huongeza umumunyifu na utulivu wa asidi ya amino, na kuifanya iwe rahisi kuchukua na kutumia na mwili. NAC pia ni mtangulizi wa glutathione, antioxidant muhimu katika mwili. Wakati wote NAC na L-Cysteine wana faida sawa za kiafya, kama vile kusaidia kazi ya ini na kukuza afya ya kupumua, sio sawa. NAC ina faida kadhaa za kipekee kwa sababu ya muundo wake na haipaswi kubadilishwa kwa L-Cysteine bila kushauriana na mtaalamu wa huduma ya afya.
L-Cysteine ni asidi ya amino ambayo kawaida hutokana na vyanzo vya wanyama kama vile manyoya ya kuku na bristles za nguruwe. Walakini, inaweza pia kuzalishwa kupitia Fermentation ya microbial au synthesized kemikali. Wakati L-Cysteine inaweza kuwa na mafuta kutoka kwa vifaa vya msingi wa mmea kama vile soya, kwa ujumla inachukuliwa kuwa ngumu zaidi na ghali kutoa kutoka kwa vyanzo vya mmea. Kama matokeo, l-cysteine hupatikana hasa kutoka kwa vyanzo vya wanyama au hutolewa synthetically.
Wote L-cysteine na N-acetylcysteine (NAC) ni vyanzo vya cysteine, asidi ya amino ambayo ni sehemu muhimu ya ujenzi kwa protini mwilini. Wakati wote wawili wanaweza kutoa faida zinazofanana, NAC mara nyingi hupendelewa juu ya L-cysteine kwa sababu ya uwezo wake bora na bioavailability. NAC pia hutumiwa zaidi kama nyongeza kuliko L-Cysteine kwa sababu ni aina thabiti zaidi ya cysteine na huingizwa kwa urahisi na mwili. Inajulikana pia kwa mali yake ya antioxidant, ambayo inaweza kusaidia kulinda mwili dhidi ya radicals za bure za bure. NAC mara nyingi hutumiwa kusaidia afya ya kupumua, kazi ya ini, na kazi ya mfumo wa kinga. Walakini, inafaa kuzingatia kwamba L-Cysteine na NAC wanaweza kuwa na athari mbaya na wanapaswa kuchukuliwa chini ya mwongozo wa mtaalamu wa huduma ya afya. Ni muhimu pia kuchagua virutubisho vya hali ya juu kutoka kwa wazalishaji mashuhuri ili kuhakikisha usalama na ufanisi.
Cysteine hupatikana katika vyakula vyenye protini nyingi kama nyama, kuku, samaki, na bidhaa za maziwa. Chanzo kingine kizuri cha cysteine ni pamoja na soya, lenti, na nafaka nzima. Hapa kuna mifano kadhaa ya yaliyomo maalum ya cysteine ya vyakula vingine vya kawaida kwa gramu 100:
- Matiti ya kuku: gramu 1.7
- Matiti ya Uturuki: gramu 2.1
- Nguruwe ya nguruwe: gramu 1.2
- Tuna: gramu 0.7
- Jibini la Cottage: gramu 0.6
- Lentils: gramu 1.3
- Soybeans: gramu 1.5
- Oats: gramu 0.7 kumbuka kuwa cysteine ni asidi ya amino ambayo miili yetu inaweza kutengenezea kutoka kwa asidi zingine za amino, kwa hivyo haizingatiwi kuwa virutubishi muhimu. Walakini, vyanzo vya lishe ya cysteine bado vinaweza kuwa na faida kwa kudumisha afya njema.
Cysteine na L-cysteine kwa kweli ni asidi ya amino sawa, lakini inaweza kuwapo katika aina tofauti. L-Cysteine ni aina maalum ya cysteine ambayo hutumiwa kawaida katika virutubisho vya lishe na viongezeo vya chakula. "L" katika L-cysteine inahusu stereochemistry yake, ambayo ni mwelekeo wa muundo wake wa Masi. L-Cysteine ni isomer ambayo hupatikana kwa asili katika protini na inachukuliwa kwa urahisi na mwili, wakati isomer ya d- cysteine haina kawaida na sio metaboling katika mwili. Kwa hivyo, wakati wa kurejelea L-Cysteine, kawaida inamaanisha fomu ambayo inafanya kazi sana ya kibaolojia na inayotumika kawaida katika matumizi ya lishe na viwandani.
Cysteine ni asidi ya amino inayopatikana katika vyanzo vingi vya protini, pamoja na bidhaa za wanyama kama nyama, kuku, samaki, na maziwa, pamoja na vyanzo vya mimea. Baadhi ya vyanzo bora vya msingi wa mmea wa cysteine ni: - kunde: lenti, vifaranga, maharagwe nyeusi, maharagwe ya figo, na maharagwe meupe yote ni matajiri katika cysteine. - Quinoa: Nafaka hii isiyo na gluteni ina asidi zote tisa muhimu za amino, pamoja na cysteine. - Oats: Oats ni chanzo kizuri cha cysteine, na gramu 100 za oats zilizo na gramu 0.46 za cysteine. - Karanga na mbegu: karanga za Brazil, mbegu za alizeti, na mbegu za ufuta zote ni vyanzo nzuri vya cysteine. - Brussels Sprouts: Mboga hizi za kusulubiwa ni chanzo bora cha vitamini, nyuzi, na cysteine. Wakati vyanzo vya mmea wa cysteine vinaweza kuwa chini katika viwango vya jumla kuliko vyanzo vya wanyama, bado inawezekana kutumia kiwango cha kutosha cha cysteine kwenye lishe inayotokana na mmea kwa kuingiza vyanzo hivi katika lishe yako.
