Poda Asilia ya Rubusoside

Jina lingine:Dondoo Tamu ya Majani ya Blackberry
Rasilimali ya Mimea:Rubus Suavissimus S. Lee
Vipimo:Rubusoside 30%, 75%, 90%, 95% na HPLC
Muonekano:Poda ya manjano hafifu
Sehemu ya Mimea Iliyotumika:Jani
Suluhisho la Dondoo:Ethanoli
Fomula ya molekuli:C32H50O13,
Uzito wa Masi:642.73
Maombi:Kitamu

Tutumie barua pepe

Maelezo ya Bidhaa

Lebo za Bidhaa

Utangulizi wa Bidhaa

Rubusoside ni kitamu asilia kinachotokana na majani ya mmea wa beri nyeusi wa Kichina (Rubus suavissimus). Ni aina ya steviol glycoside, ambayo inajulikana kwa utamu wake mkali. Poda ya Rubusoside mara nyingi hutumika kama kitamu chenye kalori chache na ni tamu mara 200 kuliko sucrose (sukari ya mezani). Imepata umaarufu kama mbadala wa asili wa vitamu bandia kutokana na faida zake za kiafya na athari ndogo kwa viwango vya sukari kwenye damu. Poda ya Rubusoside hutumiwa kwa kawaida katika bidhaa za chakula na vinywaji kama mbadala wa sukari.

Vipimo (COA)

Jina la Bidhaa:	Dondoo Tamu ya Chai	Sehemu Iliyotumika:	Jani
Jina la Kilatini:	Rubus Suavissmus S, Lee	Kiyeyusho cha Dondoo:	Maji na Ethanoli

Viungo Vinavyofanya Kazi	Vipimo	Mbinu ya Jaribio
Viungo Vinavyofanya Kazi
Rubusoside	NLT70%, NLT80%	HPLC
Udhibiti wa Kimwili
Utambulisho	Chanya	TLC
Muonekano	Poda ya manjano hafifu	Taswira
Harufu	Tabia	Organoleptic
Ladha	Tabia	Organoleptic
Uchambuzi wa Chuja	100% kupita matundu 80	Skrini ya Matundu 80
Hasara ya Kukausha	<5%	5g / 105 ℃ / saa 2
Majivu	<3%	2g / 525 ℃ / saa 5
Udhibiti wa Kemikali
Arseniki (Kama)	NMT 1ppm	AAS
Kadimiamu (Cd)	NMT 0.3ppm	AAS
Zebaki (Hg)	NMT 0.3ppm	AAS
Risasi (Pb)	NMT 2ppm	AAS
Shaba (Cu)	NMT 10ppm	AAS
Vyuma Vizito	NMT 10ppm	AAS
BHC	NMT 0.1ppm	WMT2-2004
DDT	NMT 0.1ppm	WMT2-2004
PCNB	NMT 0.1ppm	WMT2-2004

Vipengele vya Bidhaa

(1) Kitamu asilia kinachotokana na majani ya mmea wa beri nyeusi wa Kichina.
(2) Tamu mara 200 hivi kuliko sucrose (sukari ya mezani).
(3) Kalori sifuri na faharisi ya chini ya glycemic, na kuifanya iweze kufaa kwa wagonjwa wa kisukari na wale wanaoangalia ulaji wao wa sukari.
(4) Imara katika hali ya joto, na kuifanya ifae kuoka na kupika.
(5) Inaweza kutumika kama mbadala wa sukari katika matumizi mbalimbali ya vyakula na vinywaji.
(6) Faida zinazowezekana kiafya ikiwa ni pamoja na sifa za kuzuia uvimbe na antioxidant.
(7) Kwa ujumla hutambuliwa kama salama (GRAS) na FDA.
(8) Inayotokana na mimea na isiyo ya GMO, inayovutia watumiaji wanaojali afya.
(9) Inaweza kutumika kuongeza utamu wa bidhaa bila kuchangia sukari iliyoongezwa.
(10) Hutoa chaguo safi la lebo kwa watengenezaji wanaotafuta njia mbadala za utamu asilia.

Faida za Kiafya

(1) Poda ya Rubusoside ni kitamu cha asili kisicho na kalori nyingi.
(2) Ina kiwango cha chini cha glycemic, na kuifanya iweze kufaa kwa wagonjwa wa kisukari.
(3) Ina sifa zinazoweza kuzuia uvimbe na kuzuia vioksidishaji.
(4) Haibadiliki kwa joto na inaweza kutumika kama mbadala wa sukari katika matumizi mbalimbali.
(5) Ni ya mimea, si ya GMO, na kwa ujumla inatambuliwa kuwa salama na FDA.

Maombi

(1) Poda ya Rubusoside hutumika kama kitamu asilia katikasekta ya chakula na vinywaji.
(2) Pia hutumika katikatasnia ya dawakwa faida zake za kiafya zinazowezekana.
(3) Zaidi ya hayo, hutumika katikasekta ya urembo na utunzaji wa kibinafsikwa sifa zake za kulainisha ngozi.

Maelezo ya Uzalishaji (Chati ya Mtiririko)

Mchakato wa uzalishaji wa unga wa rubusoside kwa kawaida huhusisha hatua zifuatazo:
(1)Uchimbaji:Rubusoside hutolewa kutoka kwa majani ya mmea Rubus suavissimus kwa kutumia kiyeyusho kama vile maji au ethanoli.
(2)Utakaso:Dondoo ghafi kisha husafishwa ili kuondoa uchafu na misombo isiyohitajika, kwa kawaida kupitia mbinu kama vile kuchuja, kufifia, au kromatografia.
(3)Kukausha:Kisha mchanganyiko wa rubusoside uliosafishwa hukaushwa ili kuondoa kiyeyusho na maji, na kusababisha uzalishaji wa unga wa rubusoside.
(4)Upimaji na Udhibiti wa Ubora:Poda ya mwisho ya rubusoside hupimwa kwa usafi, nguvu, na vigezo vingine vya ubora ili kuhakikisha inakidhi viwango vya tasnia na mahitaji ya udhibiti.