Fosfolipidi za Kioevu za Soya Zilizorekebishwa
Fosfolipidi za Kioevu za Soya Zilizorekebishwani matoleo yaliyobadilishwa ya phospholipidi za kioevu cha soya kikaboni zinazopatikana kupitia athari za kemikali ili kuongeza sifa maalum za utendaji kazi. Phospholipidi hizi za soya zilizobadilishwa hutoa unyumbufu bora wa maji, ambao huzifanya kuwa muhimu kwa uundaji wa emulsification, kuondoa filamu, kupunguza mnato, na uundaji katika matumizi kadhaa ya chakula kama vile pipi, vinywaji vya maziwa, kuoka, kuvuta pumzi, na kugandisha haraka. Phospholipidi hizi zina mwonekano wa manjano-uwazi na huyeyushwa katika maji, na kutengeneza kioevu cheupe kama maziwa. Phospholipidi za Kioevu za Soya Zilizobadilishwa pia zina umumunyifu bora katika mafuta na ni rahisi kutawanyika katika maji.
| Vitu | Kioevu cha Lecithin cha soya kilichorekebishwa kawaida |
| Muonekano | Kioevu chenye uwazi hadi kahawia, chenye mnato |
| Harufu | ladha kidogo ya maharagwe |
| Ladha | ladha kidogo ya maharagwe |
| Mvuto Maalum, @ 25 °C | 1.035-1.045 |
| Hamumunyifu katika asetoni | ≥60% |
| Thamani ya peroksidi, mmol/KG | ≤5 |
| Unyevu | ≤1.0% |
| Thamani ya asidi, mg KOH/g | ≤28 |
| Rangi, Gardner 5% | 5-8 |
| Mnato 25ºC | 8000- 15000 cps |
| Etha haimumunyiki | ≤0.3% |
| Toluini/Heksani Haimumunyiki | ≤0.3% |
| Metali nzito kama Fe | Haijagunduliwa |
| Metali nzito kama Pb | Haijagunduliwa |
| Jumla ya Idadi ya Sahani | Kiwango cha juu cha cfu 100/g |
| Hesabu ya Kolifomu | Upeo wa MPN 10/g |
| E koli (CFU/g) | Haijagunduliwa |
| Salmonilia | Haijagunduliwa |
| Stafilokokasi Auresi | Haijagunduliwa |
| Jina la Bidhaa | Poda ya Lecithin ya Soya Iliyorekebishwa |
| Nambari ya CAS | 8002-43-5 |
| Fomula ya Masi | C42H80NO8P |
| Uzito wa Masi | 758.06 |
| Muonekano | Poda ya Njano |
| Jaribio | Dakika 97% |
| Daraja | Dawa na Vipodozi na Daraja la Chakula |
1. Sifa za utendaji kazi zilizoimarishwa kutokana na marekebisho ya kemikali.
2. Urahisi bora wa maji kwa ajili ya kuboresha uundaji wa emulsification, kupunguza mnato, na uundaji katika matumizi ya chakula.
3. Matumizi mbalimbali katika bidhaa mbalimbali za chakula.
4. Muonekano wa uwazi wa manjano na umumunyifu rahisi katika maji.
5. Umumunyifu bora katika mafuta na utawanyiko rahisi katika maji.
6. Utendaji bora wa viungo, na kusababisha ubora wa bidhaa ya mwisho.
7. Uwezo wa kuongeza uthabiti na muda wa kuhifadhi bidhaa za chakula.
8. Inaweza kutumika pamoja na viungo vingine kwa matokeo bora.
9. Haina GMO na inafaa kutumika katika bidhaa za chakula zenye lebo safi.
10. Inaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji na mahitaji maalum ya wateja.
Hapa kuna sehemu za matumizi ya Fosfolipidi za Soya Zilizorekebishwa:
1. Sekta ya chakula- Hutumika kama kiungo muhimu katika bidhaa za chakula kama vile mkate, maziwa, keki, na bidhaa za nyama.
2. Sekta ya vipodozi- Hutumika kama kichocheo asilia katika vipodozi na bidhaa za utunzaji wa kibinafsi.
3. Sekta ya dawa- Hutumika katika mifumo ya utoaji wa dawa na kama kiungo katika virutubisho vya lishe na lishe.
4. Sekta ya chakula- Hutumika kama viongeza vya chakula katika lishe ya wanyama.
5. Matumizi ya Viwanda- Hutumika kama kichocheo na kiimarishaji katika tasnia ya rangi, wino, na mipako.
Mchakato wa uzalishaji waFosfolipidi za Kioevu za Soya Zilizorekebishwainahusisha hatua zifuatazo:
1.Kusafisha:Soya mbichi husafishwa vizuri ili kuondoa uchafu wowote na vitu vya kigeni.
2.Kuponda na kuondoa uchafu: Soya husagwa na kutolewa vumbi ili kutenganisha unga wa soya na mafuta.
3.Uchimbaji: Mafuta ya soya hutolewa kwa kutumia kiyeyusho kama heksani.
4.Kuondoa gum: Mafuta ghafi ya soya hupashwa moto na kuchanganywa na maji ili kuondoa ufizi au fosfolipidi zilizopo.
5. Uboreshaji:Mafuta ya soya yaliyoondolewa gundi husindikwa zaidi ili kuondoa uchafu na vipengele visivyohitajika kama vile asidi ya mafuta, rangi, na harufu.
6. Marekebisho:Mafuta ya soya yaliyosafishwa hutibiwa na vimeng'enya au mawakala wengine wa kemikali ili kurekebisha na kuboresha sifa za kimwili na utendaji kazi wa fosfolipidi.
7. Uundaji:Fosfolipidi za kioevu cha soya zilizorekebishwa zimeundwa katika viwango au viwango tofauti kulingana na matumizi na mahitaji ya mteja.
Tafadhali kumbuka kuwa maelezo mahususi ya mchakato wa uzalishaji yanaweza kutofautiana kulingana na mtengenezaji na vipimo vya bidhaa.
Uhifadhi: Hifadhi mahali pakavu, penye baridi, na safi, Kinga dhidi ya unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Muda wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Muda wa Kudumu: Miaka 2.
Maelezo: Vipimo vilivyobinafsishwa pia vinaweza kupatikana.
Express
Chini ya kilo 100, Siku 3-5
Huduma ya mlango kwa mlango ni rahisi kuchukua bidhaa
Karibu na Bahari
Zaidi ya kilo 300, Karibu Siku 30
Dalali mtaalamu wa kibali cha huduma ya bandari hadi bandari anahitajika
Kwa Hewa
Kilo 100-1000, Siku 5-7
Wakala wa kitaalamu wa huduma za kibali kutoka uwanja wa ndege hadi uwanja wa ndege anahitajika
Fosfolipidi za Kioevu za Soya Zilizorekebishwaimethibitishwa na vyeti vya USDA na EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, na HACCP.
Fosfolipidi za Kioevu za Soya Zilizorekebishwa hutoa faida fulani kuliko Fosfolipidi za Kioevu za Soya za kawaida. Faida hizi ni pamoja na:
1. Utendaji ulioboreshwa: Mchakato wa urekebishaji huboresha sifa za kimwili na kiutendaji za fosfolipidi, na kuziruhusu kufanya kazi vizuri zaidi katika matumizi mbalimbali.
2. Uthabiti Ulioboreshwa: Fosfolipidi za Soya Zilizorekebishwa zina uthabiti ulioboreshwa, ambao huruhusu kutumika katika aina mbalimbali za michanganyiko na bidhaa.
3. Sifa zinazoweza kubinafsishwa: Mchakato wa urekebishaji huruhusu watengenezaji kubinafsisha sifa za fosfolipidi ili kukidhi mahitaji maalum ya matumizi.
4. Uthabiti: Fosfolipidi za Soya Zilizorekebishwa zina ubora na sifa zinazolingana, ambazo zinahakikisha kwamba bidhaa hufanya kazi kwa njia inayotabirika katika michanganyiko na matumizi tofauti.
5. Uchafu uliopunguzwa: Mchakato wa urekebishaji hupunguza uchafu katika fosfolipidi, na kuzifanya ziwe safi na salama zaidi.
Kwa ujumla, Phospholipidi za Soya Liquid zilizorekebishwa hutoa utendaji bora, uthabiti, na usalama ikilinganishwa na Phospholipidi za Soya Liquid za kawaida, na kuzifanya kuwa chaguo linalopendelewa kwa watengenezaji na watengenezaji wengi wa fomula.
