Protini ya OAT ya kikaboni na yaliyomo 50%
Protini ya oat ya kikaboni ni chanzo cha msingi wa protini ambacho kinatokana na oat nzima, aina ya nafaka. Inatolewa kwa kutenganisha sehemu ya protini kutoka kwa oat groats (kernel nzima au nafaka huondoa kitovu) kwa kutumia mchakato ambao unaweza kuhusisha hydrolysis ya enzymatic na kuchujwa. Protini ya OAT ni chanzo kizuri cha nyuzi za lishe, vitamini, na madini kwa kuongeza protini. Pia inachukuliwa kuwa protini kamili, kwa maana ina asidi yote ya amino ambayo mwili unahitaji kujenga na kukarabati tishu. Protini ya oat ya kikaboni ni kiunga maarufu katika poda za protini zenye msingi wa mmea, baa, na bidhaa zingine za chakula. Inaweza kuchanganywa na maji, maziwa yanayotokana na mmea, au vinywaji vingine kutengeneza protini kutikisika au kutumika kama kingo katika mapishi ya kuoka. Inayo ladha kidogo ya lishe ambayo inaweza kukamilisha viungo vingine katika mapishi. Protini ya oat ya kikaboni pia ni chanzo endelevu na cha mazingira cha protini kwani oats ina alama ya chini ya kaboni ikilinganishwa na vyanzo vingine vya protini kama nyama ya wanyama.
| Jina la bidhaa | Oatproteinpowder | Kiwango y | 1000kg |
| Nambari ya Kundi la Viwanda | 202209001- OPP | Nchi ya asili | China |
| Tarehe ya utengenezaji | 2022/ 09/20 | Tarehe ya kumalizika | 2024/09/30 |
| Mtihani Bidhaa | Spexation | Mtihani Matokeo | Mtihani Mbinu |
| Mwili maelezo | |||
| PPEARENCE | Nyepesi ya manjano au off- nyeupe ya bure | Inazingatia | Visual |
| Ladha na harufu | C haracteristic | Inazingatia | S Melling |
| Saizi ya chembe | ≥ 95% hupita kupitia 80mesh | 9 8% hupitia mesh 80 | Njia ya Kuumiza |
| Protini, g/ 100g | ≥ 50% | 50 .6% | GB 5009 .5 |
| Unyevu, g/ 100g | ≤ 6 .0% | 3 .7% | GB 5009 .3 |
| Ash (msingi kavu), g/ 100g | ≤ 5 .0% | 1.3% | GB 5009 .4 |
| Nzito Metali | |||
| Metali nzito | ≤ 10mg/kg | <10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Kuongoza, Mg/kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0. 15 mg/kg | GB 5009. 12 |
| Cadmium, mg/ kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0. 21 mg/kg | GB/T 5009. 15 |
| Arsenic, mg/ kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0. 12 mg/kg | GB 5009. 11 |
| Mercury, mg/ kg | ≤ 0. 1 mg/kg | 0 .01 mg/kg | GB 5009. 17 |
| M Irobiological | |||
| Jumla ya hesabu ya sahani, CFU/ g | ≤ 5000 CFU/g | 1600 CFU/G. | GB 4789 .2 |
| Chachu na ukungu, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | <10 cfu/g | GB 4789. 15 |
| Coliforms, CFU/ g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonella,/ 25g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2 5 g | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Sulfite- Kupunguza Clostridia | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoxin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| Teknolojia za Nano | NA | NA | GB/T 6524 |
| Hitimisho | Inazingatia kiwango | ||
| Maagizo ya uhifadhi | Hifadhi chini ya hali kavu na baridi | ||
| Ufungashaji | 25 kg/ ngoma ya nyuzi, kilo 500/ pallet | ||
| Meneja wa QC: Bi Mao | Mkurugenzi: Mr. Cheng | ||
Hapa kuna huduma kadhaa za bidhaa:
1.Organic: Oats inayotumiwa kutengeneza protini ya oat hai imepandwa bila kutumia dawa za wadudu au mbolea.
2. Vegan: protini ya oat ya kikaboni ni chanzo cha protini ya vegan, ikimaanisha kuwa ni bure kutoka kwa viungo vinavyotokana na wanyama.
3. Gluten-bure: Oats asili ya gluten, lakini wakati mwingine zinaweza kuchafuliwa na gluten kutoka kwa nafaka zingine wakati wa usindikaji. Protini ya oat ya kikaboni hutolewa katika kituo kisicho na gluten, na kuifanya kuwa salama kwa watu walio na uvumilivu wa gluten.
4. Protini kamili: Protini ya OAT ya kikaboni ni chanzo kamili cha protini, kwa maana ina asidi zote muhimu za amino muhimu kwa kujenga na kukarabati tishu kwenye mwili.
5. Fiber ya juu: Protini ya OAT ya kikaboni ni chanzo kizuri cha nyuzi za lishe, ambayo inaweza kusaidia kuunga mkono mfumo mzuri wa utumbo na kupunguza hatari ya magonjwa sugu kama magonjwa ya moyo na ugonjwa wa sukari.
6. Lishe: Protini ya OAT ya kikaboni ni chakula chenye virutubishi ambavyo vina vitamini, madini, na antioxidants ambazo zinaweza kusaidia afya na ustawi wa jumla.
Protini ya OAT ya kikaboni ina anuwai ya matumizi katika tasnia mbali mbali, kama vile chakula, kinywaji, afya, na ustawi. Hapa kuna matumizi kadhaa ya kawaida:
1.Sports Lishe: Protini ya OAT ya kikaboni ni chanzo maarufu cha protini kwa wanariadha na washiriki wa mazoezi ya mwili. Inaweza kutumika katika baa za protini, poda za protini, na vinywaji vya protini kwa kupona baada ya mazoezi.
Chakula cha kazi: protini ya oat ya kikaboni inaweza kuongezwa kwa anuwai ya vyakula ili kuongeza wasifu wao wa lishe. Inaweza kuongezwa kwa bidhaa zilizooka, nafaka, baa za granola, na laini.
Bidhaa za 3.Vegan na mboga mboga: protini ya oat hai inaweza kutumika kuunda mbadala za nyama-msingi kama burger, sausage, na mipira ya nyama. 4. Virutubisho vya Lishe: Protini ya OAT hai inaweza kujumuishwa katika virutubisho vya lishe kwa njia ya vidonge, vidonge, na poda.
Chakula cha 4.Infant: protini ya oat hai inaweza kutumika kama nafasi ya maziwa katika fomula za watoto wachanga.
5.Beauty na utunzaji wa kibinafsi: protini ya oat ya kikaboni inaweza kutumika katika utunzaji wa nywele na bidhaa za utunzaji wa ngozi kwa mali zao zenye unyevu na zenye lishe. Inaweza pia kutumika katika vipodozi vya asili na sabuni.
Protini ya oat ya kikaboni kawaida hutolewa kupitia mchakato wa kutoa protini kutoka kwa oats. Hapa kuna hatua za jumla zinazohusika katika mchakato wa uzalishaji:
1.Sourcing Oats ya Kikaboni: Hatua ya kwanza katika kutengeneza protini ya oat ya kikaboni ni kupata oats ya kikaboni ya hali ya juu. Tabia za kilimo kikaboni hutumiwa kuhakikisha kuwa hakuna mbolea ya kemikali au dawa za wadudu hutumiwa katika kilimo cha oats.
2.Kuwaza Oats: Oats hutiwa ndani ya poda laini ili kuzivunja ndani ya chembe ndogo. Hii husaidia kuongeza eneo la uso, na kuifanya iwe rahisi kutoa protini.
3. Uchimbaji wa Protein: Poda ya OAT basi inachanganywa na maji na Enzymes kuvunja vifaa vya OAT kuwa sehemu ndogo, na kusababisha slurry iliyo na protini ya OAT. Slurry hii huchujwa ili kutenganisha protini kutoka kwa sehemu zingine za OAT.
4.Kuunganisha protini: Protini hiyo hujilimbikizia kwa kuondoa maji na kuikausha ili kuunda poda. Mkusanyiko wa protini unaweza kubadilishwa kwa kuondoa maji zaidi au kidogo.
5.Udhibiti wa usawa: Hatua ya mwisho ni kujaribu poda ya protini ya OAT ili kuhakikisha kuwa inakidhi viwango muhimu vya udhibitisho wa kikaboni, mkusanyiko wa protini, na usafi.
Poda ya protini ya oat inayosababishwa inaweza kutumika katika matumizi anuwai, kama ilivyotajwa hapo awali.
Uhifadhi: Weka mahali pa baridi, kavu, na safi, linda kutoka kwa unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Kifurushi cha wingi: 25kg/ngoma.
Wakati wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Maisha ya rafu: miaka 2.
Kumbuka: Uainishaji uliobinafsishwa pia unaweza kupatikana.
10kg/mifuko
Ufungaji ulioimarishwa
Usalama wa vifaa
Kuelezea
Chini ya 100kg, 3-5days
Huduma ya mlango hadi mlango rahisi kuchukua bidhaa
Na bahari
Zaidi ya 300kg, karibu siku 30
Bandari kwa bandari ya huduma ya kibali cha huduma inahitajika
Na hewa
100kg-1000kg, 5-7days
Uwanja wa ndege kwa broker ya kitaalam ya huduma ya uwanja wa ndege inahitajika
Poda ya protini ya oat hai imethibitishwa na vyeti vya ISO, Halal, Kosher na HACCP.
Protini ya OAT ya kikaboni na kikaboni OAT beta-glucan ni sehemu mbili tofauti ambazo zinaweza kutolewa kwa oats. Protini ya OAT ya kikaboni ni chanzo cha protini na hutumika kawaida katika tasnia ya chakula kama chanzo cha protini inayotokana na mmea. Inayo yaliyomo juu ya protini na iko chini katika wanga na mafuta. Inaweza kuongezwa kwa aina ya vyakula na vinywaji kama vile laini, baa za granola, na bidhaa zilizooka. Kwa upande mwingine, kikaboni OAT beta-glucan ni aina ya nyuzi zinazopatikana kwenye oats ambazo zimejulikana kutoa faida kadhaa za kiafya. Inaweza kupunguza viwango vya cholesterol, kuboresha udhibiti wa sukari ya damu, na kusaidia mfumo wa kinga. Inatumika kawaida kama kingo katika chakula na virutubisho kutoa faida hizi za kiafya. Kwa muhtasari, protini ya oat ya kikaboni ni chanzo cha protini, wakati OAT beta-glucan ni aina ya nyuzi zilizo na faida mbali mbali za kiafya. Ni sehemu mbili tofauti ambazo zinaweza kutolewa kwa oats na kutumika kwa njia tofauti.
