Protini ya Oati ya Kikaboni yenye Kiwango cha 50%
Protini ya shayiri ya kikaboni ni chanzo cha protini inayotokana na shayiri nzima, aina ya nafaka. Huzalishwa kwa kutenganisha sehemu ya protini kutoka kwa shayiri ya shayiri (punje nzima au nafaka bila sehemu ya mwili) kwa kutumia mchakato ambao unaweza kuhusisha hidrolisisi ya kimeng'enya na kuchujwa. Protini ya shayiri ni chanzo kizuri cha nyuzinyuzi, vitamini, na madini pamoja na protini. Pia inachukuliwa kuwa protini kamili, ikimaanisha kuwa ina asidi zote muhimu za amino ambazo mwili unahitaji kujenga na kutengeneza tishu. Protini ya shayiri ya kikaboni ni kiungo maarufu katika poda za protini zinazotokana na mimea, baa, na bidhaa zingine za chakula. Inaweza kuchanganywa na maji, maziwa yanayotokana na mimea, au vimiminika vingine ili kutengeneza protini inayotikisa au kutumika kama kiungo katika mapishi ya kuoka. Ina ladha kidogo ya karanga ambayo inaweza kukamilisha viungo vingine katika mapishi. Protini ya shayiri ya kikaboni pia ni chanzo endelevu cha protini rafiki kwa mazingira kwani shayiri ina kiwango cha chini cha kaboni ikilinganishwa na vyanzo vingine vya protini kama vile nyama ya wanyama.
| Jina la bidhaa | Unga wa protini ya shayiri | Kiasi y | Kilo 1000 |
| Nambari ya kundi la utengenezaji | 202209001- OPP | Nchi ya Asili | Uchina |
| Tarehe ya utengenezaji | 2022/09/24 | Tarehe ya mwisho wa matumizi | 2024/09/23 |
| Mtihani kipengee | Spuimarishaji | Mtihani matokeo | Mtihani mbinu |
| Kimwili maelezo | |||
| Muonekano | Poda ya njano hafifu au nyeupe isiyo na rangi | Inatii | Taswira |
| Ladha na Harufu | C tabia | Inatii | Kuyeyuka kwa S |
| Ukubwa wa chembe | ≥ 95% hupita kupitia mesh 80 | 9 8% hupita kupitia matundu 80 | Mbinu ya kuchuja |
| Protini, g/ 100g | ≥ 50% | 50 .6% | GB 5009 .5 |
| Unyevu, g/ 100g | ≤ 6 .0% | 3 .7% | GB 5009 .3 |
| Majivu (msingi mkavu), g/100g | ≤ 5 .0% | 1.3% | GB 5009 .4 |
| Nzito metali | |||
| Metali nzito | ≤ 10mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Risasi, mg/kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0. 15 mg/kg | GB 5009. 12 |
| Kadimiamu, mg/kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0. 21 mg/kg | GB/T 5009. 15 |
| Arseniki, mg/kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0. 12 mg/kg | GB 5009. 11 |
| Zebaki, mg/kg | ≤ 0. 1 mg/kg | 0 .01 mg/kg | GB 5009. 17 |
| M kiikolojia | |||
| Jumla ya idadi ya sahani, cfu/g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | GB 4789 .2 |
| Chachu na Ukungu, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789. 15 |
| Kolifomu, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. koli, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonella,/25g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Stafilokokasi aureus, / 2 5 g | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Klostridia inayopunguza salfiti | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoxin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| Teknolojia za NANO | NA | NA | GB/T 6524 |
| Hitimisho | Huzingatia viwango | ||
| Maagizo ya kuhifadhi | Hifadhi chini ya hali kavu na baridi | ||
| Ufungashaji | Kilo 25/ Ngoma ya nyuzinyuzi, kilo 500/godoro | ||
| Meneja wa QC: Bi. Mao | Mkurugenzi: Bw. Cheng | ||
Hapa kuna baadhi ya vipengele vya bidhaa:
1. Asili: Shayiri zinazotumika kutengeneza protini ya shayiri ya asili hupandwa bila kutumia dawa za kuulia wadudu au mbolea bandia.
2. Mboga: Protini ya shayiri ya kikaboni ni chanzo cha protini ya mboga, ikimaanisha kuwa haina viungo vinavyotokana na wanyama.
3. Haina gluteni: Shayiri kiasili hazina gluteni, lakini wakati mwingine zinaweza kuchafuliwa na gluteni kutoka kwa nafaka zingine wakati wa usindikaji. Protini ya shayiri ya kikaboni huzalishwa katika kituo kisicho na gluteni, na kuifanya iwe salama kwa watu wasiovumilia gluteni.
4. Protini kamili: Protini ya shayiri ya kikaboni ni chanzo kamili cha protini, ikimaanisha kuwa ina asidi zote muhimu za amino zinazohitajika kwa ajili ya kujenga na kutengeneza tishu mwilini.
5. Nyuzinyuzi nyingi: Protini ya shayiri ya kikaboni ni chanzo kizuri cha nyuzinyuzi za lishe, ambazo zinaweza kusaidia mfumo mzuri wa usagaji chakula na kupunguza hatari ya magonjwa sugu kama vile ugonjwa wa moyo na kisukari.
6. Lishe: Protini ya shayiri ya kikaboni ni chakula chenye virutubisho vingi ambacho kina vitamini, madini, na vioksidishaji ambavyo vinaweza kusaidia afya na ustawi kwa ujumla.
Protini ya shayiri ya kikaboni ina matumizi mbalimbali katika tasnia mbalimbali, kama vile chakula, vinywaji, afya, na ustawi. Hapa kuna baadhi ya matumizi ya kawaida:
1. Lishe ya michezo: Protini ya shayiri ya kikaboni ni chanzo maarufu cha protini kwa wanariadha na wapenzi wa siha. Inaweza kutumika katika baa za protini, poda za protini, na vinywaji vya protini kwa ajili ya kupona baada ya mazoezi.
2. Chakula kinachofanya kazi: Protini ya shayiri ya kikaboni inaweza kuongezwa kwenye aina mbalimbali za vyakula ili kuboresha ubora wake wa lishe. Inaweza kuongezwa kwenye bidhaa zilizookwa, nafaka, baa za granola, na laini.
3. Bidhaa za mboga mboga na mboga: Protini ya shayiri ya kikaboni inaweza kutumika kutengeneza mbadala wa nyama inayotokana na mimea kama vile burger, soseji, na mipira ya nyama. 4. Virutubisho vya lishe: Protini ya shayiri ya kikaboni inaweza kujumuishwa katika virutubisho vya lishe katika mfumo wa vidonge, vidonge, na unga.
4. Chakula cha watoto wachanga: Protini ya shayiri ya kikaboni inaweza kutumika kama mbadala wa maziwa katika fomula za watoto wachanga.
5. Urembo na utunzaji binafsi: Protini ya shayiri ya kikaboni inaweza kutumika katika bidhaa za utunzaji wa nywele na ngozi kwa sababu ya sifa zake za kulainisha na kulisha. Inaweza pia kutumika katika vipodozi na sabuni asilia.
Protini ya shayiri ya kikaboni kwa kawaida huzalishwa kupitia mchakato wa kutoa protini kutoka kwa shayiri. Hapa kuna hatua za jumla zinazohusika katika mchakato wa uzalishaji:
1. Kutafuta Shayiri za Kikaboni: Hatua ya kwanza katika kuzalisha protini ya shayiri za kikaboni ni kupata shayiri za kikaboni zenye ubora wa hali ya juu. Mbinu za kilimo cha kikaboni hutumika kuhakikisha kwamba hakuna mbolea za kemikali au dawa za kuua wadudu zinazotumika katika kilimo cha shayiri.
2. Kusaga Shayiri: Kisha shayiri husagwa na kuwa unga laini ili kuzivunja vipande vidogo. Hii husaidia kuongeza eneo la uso, na kurahisisha kutoa protini.
3. Uchimbaji wa Protini: Kisha unga wa shayiri huchanganywa na maji na vimeng'enya ili kuvunja vipengele vya shayiri katika sehemu ndogo, na kusababisha tope lenye protini ya shayiri. Tope hili huchujwa ili kutenganisha protini na vipengele vingine vya shayiri.
4. Kuzingatia Protini: Kisha protini hujilimbikizia kwa kuondoa maji na kuyakausha ili kutengeneza unga. Kiwango cha protini kinaweza kurekebishwa kwa kuondoa maji mengi au machache.
5. Udhibiti wa Ubora: Hatua ya mwisho ni kujaribu unga wa protini ya shayiri ili kuhakikisha kwamba inakidhi viwango vinavyohitajika vya uthibitishaji wa kikaboni, mkusanyiko wa protini, na usafi.
Poda ya protini ya shayiri ya kikaboni inayotokana inaweza kutumika katika matumizi mbalimbali, kama ilivyotajwa hapo awali.
Uhifadhi: Hifadhi mahali pakavu, penye baridi, na safi, Kinga dhidi ya unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Kifurushi cha Uzito: 25kg/ngoma.
Muda wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Muda wa Kudumu: Miaka 2.
Maelezo: Vipimo vilivyobinafsishwa pia vinaweza kupatikana.
Kilo 10/mifuko
Ufungashaji ulioimarishwa
Usalama wa vifaa
Express
Chini ya kilo 100, Siku 3-5
Huduma ya mlango kwa mlango ni rahisi kuchukua bidhaa
Karibu na Bahari
Zaidi ya kilo 300, Karibu Siku 30
Dalali mtaalamu wa kibali cha huduma ya bandari hadi bandari anahitajika
Kwa Hewa
Kilo 100-1000, Siku 5-7
Wakala wa kitaalamu wa huduma za kibali kutoka uwanja wa ndege hadi uwanja wa ndege anahitajika
Poda ya Protini ya Oat Organic imethibitishwa na vyeti vya ISO, HALAL, KOSHER na HACCP.
Protini ya shayiri ya kikaboni na beta-glucan ya shayiri ya kikaboni ni vipengele viwili tofauti vinavyoweza kutolewa kutoka kwa shayiri. Protini ya shayiri ya kikaboni ni chanzo kikubwa cha protini na hutumika sana katika tasnia ya chakula kama chanzo cha protini inayotokana na mimea. Ina kiwango kikubwa cha protini na ina wanga na mafuta kidogo. Inaweza kuongezwa kwa vyakula na vinywaji mbalimbali kama vile smoothies, granola baa, na bidhaa zilizookwa. Kwa upande mwingine, beta-glucan ya shayiri ya kikaboni ni aina ya nyuzinyuzi inayopatikana katika shayiri ambayo imejulikana kutoa faida kadhaa za kiafya. Inaweza kupunguza viwango vya kolesteroli, kuboresha udhibiti wa sukari kwenye damu, na kusaidia mfumo wa kinga. Kwa kawaida hutumika kama kiungo katika chakula na virutubisho ili kutoa faida hizi za kiafya. Kwa muhtasari, protini ya shayiri ya kikaboni ni chanzo kikubwa cha protini, huku beta-glucan ya shayiri ya kikaboni ni aina ya nyuzinyuzi yenye faida mbalimbali za kiafya. Ni vipengele viwili tofauti vinavyoweza kutolewa kutoka kwa shayiri na kutumika kwa njia tofauti.
-
Poda ya Protini ya Walnut yenye Dawa ya Viuatilifu Vidogo
-
Poda ya Ufuta Mweusi wa Kikaboni
-
Poda ya Protini ya Mbaazi ya Kikaboni yenye Kiwango Kikubwa cha 90%
-
65% Protini ya Mbegu za Alizeti za Kikaboni zenye maudhui ya juu
-
75% Protini ya Mbegu za Maboga za Kikaboni zenye kiwango cha juu
-
Phycocyanin ya Kikaboni Yenye Thamani ya Juu ya Rangi
