Phycocyanin ya Kikaboni Yenye Thamani ya Juu ya Rangi
Phycocyanin ya Kikaboni ni protini ya bluu yenye rangi ya hali ya juu inayotolewa kutoka vyanzo asilia kama vile spirulina, aina ya mwani wa bluu-kijani. Thamani ya rangi ni zaidi ya 360, na mkusanyiko wa protini ni wa juu hadi 55%. Ni kiungo cha kawaida katika tasnia ya chakula, dawa na vipodozi.
Kama rangi asilia na salama ya chakula, phycocyanin ya kikaboni imetumika sana katika vyakula mbalimbali kama vile pipi, aiskrimu, vinywaji, na vitafunio. Rangi yake tajiri ya bluu sio tu kwamba huleta thamani ya urembo, lakini pia ina faida zinazowezekana kiafya.
Utafiti unaonyesha kwamba phycocyanin ya kikaboni ina sifa kali za antioxidant ambazo zinaweza kusaidia kulinda seli kutokana na uharibifu wa radical huru.
Zaidi ya hayo, mkusanyiko mkubwa wa protini na asidi amino muhimu za phycocyanin kikaboni huifanya kuwa kiungo muhimu katika virutubisho vya lishe na bidhaa za dawa. Imeonyeshwa kuwa na sifa za kuzuia uchochezi na kuongeza kinga, ambazo zinaweza kuwanufaisha watu wenye magonjwa sugu kama vile yabisi-kavu.
Katika tasnia ya vipodozi, phycocyanin ya kikaboni hutumika sana kwa thamani yake ya juu ya rangi na sifa za antioxidant. Kwa kawaida hutumika katika bidhaa za kuzuia kuzeeka na krimu za kung'arisha ngozi ili kusaidia kuongeza mng'ao wa ngozi na kupunguza mwonekano wa mikunjo na mistari midogo.
Kwa ujumla, phycocyanin ya kikaboni ni kiungo chenye utendaji kazi mwingi chenye matumizi mbalimbali katika tasnia ya chakula, dawa, na vipodozi. Thamani yake ya rangi nyingi na mkusanyiko wake wa protini huifanya kuwa kiungo muhimu kwa wazalishaji wanaotafuta viambato mbadala vya asili na salama ambavyo vinaweza kunufaisha ubora wa bidhaa na afya ya watumiaji.
| Bidhaa Jina: | Dondoo ya Spirulina (Phycocyanin) | Utengenezaji Tarehe: | 2023-01-22 | |
| Bidhaa aina: | Phycosianini E40 | Ripoti Tarehe: | 2023-01-29 | |
| Kundi No. : | E4020230122 | Muda wa mwisho wa matumizi Tarehe: | 2025-01-21 | |
| Ubora: | Daraja la Chakula | |||
| Uchambuzi Bidhaa | Vipimo | Rmatokeo | Upimaji Mbinu | |
| Thamani ya Rangi (10% E618nm) | ＞Kitengo 360 | Kitengo 400 | *Kama ilivyoelezwa hapa chini | |
| Asilimia ya Fikosianini | ≥55% | 56 .5% | SN/T 1113-2002 | |
| Kimwili Mtihani | ||||
| Muonekano | Poda ya Bluu | Kuzingatia | Taswira | |
| Harufu | Tabia | Kuzingatia | S mell | |
| Umumunyifu | Maji Yanayoyeyuka | Kuzingatia | Taswira | |
| Ladha | Tabia | Kuzingatia | Hisia | |
| Ukubwa wa Chembe | Pasi 100% 80Mesh | Kuzingatia | Chuja | |
| Hasara ya Kukausha | ≤7.0% | 3.8% | Joto na Uzito | |
| Kemikali Mtihani | ||||
| Kiongozi (Pb) | ≤1 .0 ppm | ＜0. 15 kwa dakika | Unyonyaji wa atomiki | |
| Arseniki (Kama) | ≤1 .0 ppm | ＜0 .09 kwa kila dakika | ||
| Zebaki (Hg) | 0. 1 ppm | ＜0 .01 ppm | ||
| Kadimiamu (CD) | ＜0 .2 ppm | ＜0 .02 ppm | ||
| Sumu ya Aflatoksini | ≤0 .2 μ g/kg | Haijagunduliwa | Mbinu ya SGS ndani ya nyumba - Elisa | |
| Dawa ya kuua wadudu | Haijagunduliwa | Haijagunduliwa | SOP/SA/SOP/JUMLA/304 | |
| Mikrobiolojia Mtihani | ||||
| Jumla ya Idadi ya Sahani | ≤1000 cfu/g | ＜900 cfu/g | Utamaduni wa Bakteria | |
| Chachu na Ukungu | ≤100 cfu/g | ＜30 cfu/g | Utamaduni wa Bakteria | |
| E.Coli | Hasi/g | Hasi/g | Utamaduni wa Bakteria | |
| Kolifomu | ＜3 cfu/g | ＜3 cfu/g | Utamaduni wa Bakteria | |
| Salmonella | Hasi/25g | Hasi/25g | Utamaduni wa Bakteria | |
| Bakteria ya Vimelea | Hasi/g | Hasi/g | Utamaduni wa Bakteria | |
| Chitimisho | Kuzingatia kiwango cha ubora. | |||
| Rafu Maisha | Miezi 24, Imefungwa na kuhifadhiwa mahali pakavu na penye baridi | |||
| Meneja wa QC: Bi. Mao | Mkurugenzi: Bw. Cheng | |||
Sifa za bidhaa za phycocyanin kikaboni zenye rangi nyingi na protini nyingi ni pamoja na:
1. Asili na kikaboni: Phycocyanin ya kikaboni hutokana na spirulina ya asili na kikaboni bila kemikali au viongeza vyenye madhara.
2. Chroma nyingi: Phycocyanin ya kikaboni ina kroma nyingi, ambayo ina maana kwamba hutoa rangi ya bluu kali na angavu katika bidhaa za chakula na vinywaji.
3. Kiwango cha juu cha protini: phycocyanin ya kikaboni ina kiwango cha juu cha protini, hadi 70%, na ni chanzo bora cha protini inayotokana na mimea kwa walaji mboga na walaji mboga.
4. Kizuia oksijeni: Phycocyanin ya kikaboni ni kizuia oksijeni chenye nguvu kinacholinda dhidi ya msongo wa oksidi na uharibifu wa seli.
5. Kuzuia uvimbe: Phycocyanin ya kikaboni ina sifa za kuzuia uvimbe ambazo husaidia kupunguza uvimbe mwilini na kupunguza dalili zinazohusiana na hali kama vile yabisi na mizio.
6. Usaidizi wa Kinga: Kiwango cha juu cha protini na sifa za antioxidant za phycocyanin ya kikaboni hufanya iwe chaguo bora kwa usaidizi wa kinga.
7. Isiyo na GMO na Isiyo na Gluteni: Phycocyanin ya Kikaboni haina GMO na haina gluteni, na kuifanya kuwa chaguo salama na lenye afya kwa wale walio na vikwazo vya lishe.
Uhifadhi: Hifadhi mahali pakavu, penye baridi, na safi, Kinga dhidi ya unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Kifurushi cha Uzito: 36*36*38; uzito wa ukuaji kilo 13; uzito halisi kilo 10
Muda wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Muda wa Kudumu: Miaka 2.
Maelezo: Vipimo vilivyobinafsishwa pia vinaweza kupatikana.
Express
Chini ya kilo 100, Siku 3-5
Huduma ya mlango kwa mlango ni rahisi kuchukua bidhaa
Karibu na Bahari
Zaidi ya kilo 300, Karibu Siku 30
Dalali mtaalamu wa kibali cha huduma ya bandari hadi bandari anahitajika
Kwa Hewa
Kilo 100-1000, Siku 5-7
Wakala wa kitaalamu wa huduma za kibali kutoka uwanja wa ndege hadi uwanja wa ndege anahitajika
Phycocyanin ya kikaboni, kama dondoo asilia, imefanyiwa utafiti wa kina kwa matumizi yake yanayowezekana katika kushughulikia masuala fulani ya kijamii na magonjwa sugu:
Kwanza kabisa, phycocyanin ni rangi ya bluu ya asili, ambayo inaweza kuchukua nafasi ya rangi za kemikali za sintetiki na kupunguza uchafuzi wa mazingira. Zaidi ya hayo, phycocyanin inaweza kutumika kama wakala wa asili wa kuchorea chakula, ambayo hutumika sana katika tasnia ya chakula, ikichukua nafasi ya rangi zenye kemikali hatari, na kusaidia kulinda afya ya binadamu na usafi wa mazingira.
Vifaa rafiki kwa mazingira: Malighafi ya phycocyanin hutoka kwa cyanobacteria katika asili, hazihitaji malighafi za petrokemikali, na mchakato wa ukusanyaji hautachafua mazingira.
Uzalishaji rafiki kwa mazingira: Mchakato wa uchimbaji na uzalishaji wa phycocyanin ni rafiki kwa mazingira zaidi na endelevu, bila matumizi ya kemikali hatari, maji machafu machache, gesi taka na uzalishaji mwingine, na uchafuzi mdogo wa mazingira.
Matumizi na ulinzi wa mazingira: Phycocyanin ni rangi ya asili, ambayo haitachafua mazingira inapotumika, na ina uthabiti mzuri wa rangi na maisha marefu ya huduma, ambayo inaweza kupunguza kwa ufanisi utoaji wa nyuzi, plastiki na taka zingine zilizotengenezwa na binadamu.
Kwa kuongezea, katika suala la utafiti, phycocyanin pia hutumika sana katika uwanja wa biomedicine. Kwa sababu phycocyanin ina athari kubwa za antioxidant, kupambana na uchochezi na kinga mwilini, inachukuliwa kuwa na uwezo wa kuzuia na kutibu magonjwa sugu, kama vile magonjwa ya moyo na mishipa, uvimbe, kisukari, n.k. Kwa hivyo, phycocyanin imesomwa sana na inatarajiwa kuwa aina mpya ya bidhaa asilia ya utunzaji wa afya na dawa, ambayo itakuwa na athari chanya kwa afya ya binadamu.
1. Kipimo: Kipimo kinachofaa cha phycocyanin kinapaswa kuamuliwa kulingana na matumizi na athari iliyokusudiwa ya bidhaa. Kiasi kikubwa kinaweza kuathiri vibaya ubora wa bidhaa au afya ya watumiaji.
2. Halijoto na pH: Phycocyanin ya kikaboni ni nyeti kwa mabadiliko ya halijoto na pH na hali bora za usindikaji zinapaswa kufuatwa ili kudumisha nguvu ya juu. Miongozo maalum inapaswa kuamuliwa kulingana na mahitaji ya bidhaa.
3. Muda wa kuhifadhi: Phycocyanin ya kikaboni itaharibika baada ya muda, hasa inapowekwa wazi kwa mwanga na oksijeni. Kwa hivyo, hali sahihi za uhifadhi zinapaswa kufuatwa ili kuhakikisha ubora na nguvu ya bidhaa.
4. Udhibiti wa Ubora: Hatua za udhibiti wa ubora zinapaswa kutekelezwa katika mchakato mzima wa uzalishaji ili kuhakikisha kwamba bidhaa ya mwisho inakidhi viwango vya usafi, nguvu na ufanisi.
