Phycocyanin ya kikaboni yenye thamani ya rangi ya juu
Phycocyanin ya kikaboni ni protini yenye ubora wa rangi ya bluu iliyotolewa kutoka kwa vyanzo vya asili kama vile spirulina, aina ya mwani wa kijani-kijani. Thamani ya rangi ni kubwa kuliko 360, na mkusanyiko wa protini ni juu kama 55%. Ni kiungo cha kawaida katika viwanda vya chakula, dawa na vipodozi.
Kama rangi ya asili na salama ya chakula, phycocyanin ya kikaboni imekuwa ikitumika sana katika vyakula anuwai kama pipi, ice cream, vinywaji, na vitafunio. Rangi yake tajiri ya bluu sio tu huleta thamani ya uzuri, lakini pia ina faida za kiafya.
Utafiti unaonyesha kuwa phycocyanin hai ina mali kali ya antioxidant ambayo inaweza kusaidia kulinda seli kutokana na uharibifu wa bure.
Kwa kuongezea, mkusanyiko mkubwa wa protini na asidi muhimu ya amino ya phycocyanin hai hufanya iwe kiungo muhimu katika virutubisho vya lishe na bidhaa za dawa. Imeonyeshwa kuwa na mali ya kuzuia uchochezi na kinga, ambayo inaweza kufaidi watu walio na hali sugu kama ugonjwa wa arthritis.
Katika tasnia ya mapambo, phycocyanin hai hutumiwa sana kwa thamani yake ya rangi ya juu na mali ya antioxidant. Inatumika kawaida katika bidhaa za kuzuia na mafuta ya kuangaza ngozi kusaidia kuongeza mionzi ya ngozi na kupunguza muonekano wa kasoro na mistari laini.
Kwa jumla, phycocyanin ya kikaboni ni kiunga cha kazi nyingi na matumizi anuwai katika viwanda vya chakula, dawa, na vipodozi. Thamani yake ya rangi ya juu na mkusanyiko wa protini hufanya iwe kiungo muhimu kwa wazalishaji wanaotafuta viungo mbadala na salama ambavyo vinaweza kufaidi ubora wa bidhaa na afya ya watumiaji.
| Bidhaa Jina: | Spirulina dondoo (phycocyanin) | Utengenezaji Tarehe: | 2023-01-22 | |
| Bidhaa aina: | Phycocyanin E40 | Ripoti Tarehe: | 2023-01-29 | |
| Kundi No. : | E4020230122 | Kumalizika Tarehe: | 2025-01-21 | |
| Ubora: | Daraja la chakula | |||
| Uchambuzi Bidhaa | Uainishaji | Results | Upimaji Mbinu | |
| Thamani ya rangi (10% E618NM) | ＞ 360Unit | 400 kitengo | *Kama ilivyo hapa chini | |
| Phycocyanin % | ≥55% | 56 .5% | SN/T 1113-2002 | |
| Mwili Mtihani | ||||
| PPEARENCE | Poda ya bluu | Kuendana | Visual | |
| Harufu | Tabia | Kuendana | S Mell | |
| Umumunyifu | Maji mumunyifu | Kuendana | Visual | |
| Ladha | Tabia | Kuendana | Sensory | |
| Saizi ya chembe | 100% hupita 80mesh | Kuendana | Ungo | |
| Kupoteza kwa kukausha | ≤7.0% | 3.8% | Joto na uzito | |
| Kemikali Mtihani | ||||
| Kiongozi (PB) | ≤1 .0 ppm | ＜ 0. 15 ppm | Unyonyaji wa atomiki | |
| Arseniki (as) | ≤1 .0 ppm | ＜ 0 .09 ppm | ||
| Mercury (HG) | ＜ 0. 1 ppm | ＜ 0 .01 ppm | ||
| Cadmium (CD) | ＜ 0 .2 ppm | ＜ 0 .02 ppm | ||
| Aflatoxin | ≤0 .2 μ g/kg | Haijagunduliwa | SGS katika Njia ya Nyumba- ELISA | |
| Dawa ya wadudu | Haijagunduliwa | Haijagunduliwa | SOP/SA/SOP/Jumla/304 | |
| Microbiological Mtihani | ||||
| Jumla ya hesabu ya sahani | ≤1000 CFU/g | ＜ 900 CFU/g | Utamaduni wa bakteria | |
| Chachu na ukungu | ≤100 CFU/g | ＜ 30 CFU/g | Utamaduni wa bakteria | |
| E.Coli | Hasi/g | Hasi/g | Utamaduni wa bakteria | |
| Coliforms | ＜ 3 CFU/g | ＜ 3 CFU/g | Utamaduni wa bakteria | |
| Salmonella | Hasi/25g | Hasi/25g | Utamaduni wa bakteria | |
| Bakteria ya pathogenic | Hasi/g | Hasi/g | Utamaduni wa bakteria | |
| Conclusion | Kulingana na kiwango cha ubora. | |||
| Rafu Maisha | Miezi 24, iliyotiwa muhuri na kuhifadhiwa mahali pazuri, kavu | |||
| Meneja wa QC: MS. Mao | Mkurugenzi: Bwana Cheng | |||
Tabia za bidhaa za phycocyanin za kikaboni zilizo na rangi ya juu na protini nyingi ni pamoja na:
1.
2. Chroma ya juu: Phycocyanin hai ina chroma ya juu, ambayo inamaanisha inazalisha rangi kali na wazi ya bluu katika bidhaa za chakula na kinywaji.
3. Yaliyomo ya protini ya juu: phycocyanin ya kikaboni ina maudhui ya juu ya protini, hadi 70%, na ni chanzo bora cha protini inayotokana na mimea kwa mboga mboga na vegans.
4. Antioxidant: phycocyanin ya kikaboni ni antioxidant yenye nguvu ambayo inalinda dhidi ya mafadhaiko ya oksidi na uharibifu wa seli.
.
6. Msaada wa kinga: Yaliyomo ya protini kubwa na mali ya antioxidant ya phycocyanin hai hufanya iwe chaguo bora kwa msaada wa kinga.
7. Isiyo ya GMO na gluten-bure: phycocyanin ya kikaboni sio ya GMO na isiyo na gluteni, na kuifanya kuwa chaguo salama na afya kwa wale walio na vizuizi vya lishe.
Uhifadhi: Weka mahali pa baridi, kavu, na safi, linda kutoka kwa unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Kifurushi cha wingi: 36*36*38; kukua uzito 13kg; Uzito wa Net 10kg
Wakati wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Maisha ya rafu: miaka 2.
Kumbuka: Uainishaji uliobinafsishwa pia unaweza kupatikana.
Kuelezea
Chini ya 100kg, 3-5days
Huduma ya mlango hadi mlango rahisi kuchukua bidhaa
Na bahari
Zaidi ya 300kg, karibu siku 30
Bandari kwa bandari ya huduma ya kibali cha huduma inahitajika
Na hewa
100kg-1000kg, 5-7days
Uwanja wa ndege kwa broker ya kitaalam ya huduma ya uwanja wa ndege inahitajika
Phycocyanin ya kikaboni, kama dondoo ya asili, imechunguzwa sana kwa matumizi yake katika kushughulikia maswala fulani ya kijamii na magonjwa sugu:
Kwanza kabisa, phycocyanin ni rangi ya asili ya bluu, ambayo inaweza kuchukua nafasi ya dyes ya kemikali ya synthetic na kupunguza uchafuzi wa mazingira. Kwa kuongezea, phycocyanin inaweza kutumika kama wakala wa asili wa kuchorea chakula, ambayo hutumiwa sana katika tasnia ya chakula, ikichukua nafasi ya dyes zenye kemikali, na kusaidia kulinda afya ya binadamu na usafi wa mazingira.
Vifaa vya urafiki wa mazingira: Malighafi ya phycocyanin hutoka kwa cyanobacteria kwa asili, haziitaji malighafi ya petroli, na mchakato wa ukusanyaji hautachafua mazingira.
Uzalishaji wa Mazingira ya Mazingira: Mchanganyiko na mchakato wa uzalishaji wa phycocyanin ni rafiki zaidi wa mazingira na endelevu, bila kutumia dutu mbaya ya kemikali, maji duni ya taka, gesi taka na uzalishaji mwingine, na uchafuzi mdogo wa mazingira.
Maombi na Ulinzi wa Mazingira: Phycocyanin ni rangi ya asili, ambayo haitachafua mazingira wakati inatumiwa, na ina utulivu mzuri wa rangi na maisha marefu ya huduma, ambayo inaweza kupunguza utekelezaji wa nyuzi za mwanadamu, plastiki na taka zingine.
Kwa kuongezea, katika suala la utafiti, phycocyanin pia hutumiwa sana katika uwanja wa biomedicine. Kwa sababu phycocyanin ina athari kubwa ya antioxidant, anti-uchochezi na immunomodulatory, inachukuliwa kuwa na uwezo wa kuzuia na kutibu magonjwa sugu, kama vile magonjwa ya moyo na mishipa, tumors, ugonjwa wa sukari, nk Kwa hivyo, phycocyanin imesomeka sana na inatarajiwa kuwa aina mpya ya huduma ya afya ya asili ambayo inaathiriwa na afya ya afya.
1.Dosage: kipimo kinachofaa cha phycocyanin kikaboni kinapaswa kuamuliwa kulingana na matumizi yaliyokusudiwa na athari ya bidhaa. Kiasi kikubwa kinaweza kuathiri vibaya ubora wa bidhaa au afya ya watumiaji.
2.Temperature na pH: phycocyanin ya kikaboni ni nyeti kwa joto na mabadiliko ya pH na hali nzuri za usindikaji zinapaswa kufuatwa ili kudumisha kiwango cha juu. Miongozo maalum inapaswa kuamua kulingana na mahitaji ya bidhaa.
3.Shelf Maisha: Phycocyanin ya kikaboni itazorota kwa wakati, haswa ikiwa imefunuliwa na mwanga na oksijeni. Kwa hivyo, hali sahihi za uhifadhi zinapaswa kufuatwa ili kuhakikisha ubora na uwezo wa bidhaa.
4. Udhibiti wa usawa: Hatua za kudhibiti ubora zinapaswa kutekelezwa katika mchakato wote wa uzalishaji ili kuhakikisha kuwa bidhaa ya mwisho inakidhi viwango vya usafi, uwezo na ufanisi.
