Poda ya Protini ya Karanga Iliyopunguzwa Mafuta
Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta ni aina ya nyongeza ya protini iliyotengenezwa kutoka kwa karanga zilizochomwa ambazo kiwango kikubwa cha mafuta/mafuta kimeondolewa, na kusababisha poda ya protini yenye mafuta kidogo. Ni chanzo kizuri cha protini inayotokana na mimea na hutumiwa sana na wale wanaofuata lishe ya mboga mboga au ya mboga au wanatafuta njia mbadala ya protini ya whey.
Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta ni chanzo kamili cha protini, ikimaanisha kuwa ina asidi zote muhimu za amino zinazohitajika kwa ajili ya kujenga na kutengeneza misuli. Pia ni chanzo kizuri cha nyuzinyuzi katika lishe, ambazo husaidia katika usagaji chakula na husaidia kukufanya uhisi umeshiba.
Zaidi ya hayo, unga wa protini ya karanga ulioondolewa mafuta kwa kawaida huwa na kalori na mafuta kidogo kuliko unga mwingine wa protini unaotokana na karanga, na kuifanya kuwa chaguo nzuri kwa wale wanaoangalia ulaji wao wa kalori. Unaweza kuongezwa kwenye smoothies, oatmeal, au bidhaa zilizookwa kama njia ya kuongeza ulaji wa protini na kuongeza ladha ya karanga kwenye milo yako.
| BIDHAA: UNGA WA PROTINI YA KATUNI | TAREHE: AGOSTI 1, 2022 | ||
| NAMBA YA KUNDI: 20220801 | MUDA WA KUISHA: JULAI 30, 2023 | ||
| KITU KILICHOJARIBIWA | MAHITAJI | MATOKEO | KIWANGO |
| MUONEKANO/Umbile | UNGA ULIOSAWA | M | NJIA YA MAABARA |
| RANGI | NYEUPE NYEUPE | M | NJIA YA MAABARA |
| LADHA | DOKEZO LA KAANGA LA KIASI | M | NJIA YA MAABARA |
| HARUFU | HARUFU DHAIFU | M | NJIA YA MAABARA |
| UCHAFU | HAKUNA UCHAFU ULIOONEKANA | M | NJIA YA MAABARA |
| PROTINI GHAFI | >50% (MSINGI KAVU) | 52.00% | GB/T5009.5 |
| MAFUTA | ≦6.5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| JUMLA YA MAJIVU | ≦5.5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| UNYEVU NA MAMBO YANAYOVUTIA | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| IDADI YA BACTERIA YA AEROBI(cfu/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| JUMLA YA KOLIFUMU(mpn/100g) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| UPANDE WA KUCHUJA (UCHUJA WA KIWANGO WA MAENEO 80) | ≥95% | 98 | NJIA YA MAABARA |
| MASAlia YA kiyeyusho | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| STAFYLOCOCCUS AUREUS | ND | ND | GB/T4789.10 |
| SHIGELLA | ND | ND | GB/T4789.5 |
| Salmonella | ND | ND | GB/T4789.4 |
| AFLATOXINI B1(μg/kg) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Protini nyingi: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta ni chanzo kizuri cha protini inayotokana na mimea na ina asidi zote muhimu za amino zinazohitajika kwa ajili ya kujenga na kutengeneza misuli.
2. Mafuta kidogo: Kama ilivyotajwa hapo awali, unga wa protini ya karanga ulioondolewa mafuta hutengenezwa kutokana na karanga ambazo kiasi kikubwa cha mafuta/mafuta kimeondolewa, na kusababisha unga wa protini yenye mafuta kidogo.
3. Nyuzinyuzi nyingi: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta ni chanzo kizuri cha nyuzinyuzi za lishe, ambazo husaidia katika usagaji chakula na husaidia kukufanya uhisi umeshiba.
4. Inafaa kwa walaji mboga na walaji mboga: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta ni chanzo cha protini inayotokana na mimea na inafaa kwa wale wanaofuata lishe ya walaji mboga au walaji mboga.
5. Inatumika kwa njia nyingi: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta inaweza kuongezwa kwenye laini, oatmeal, au bidhaa zilizookwa kama njia ya kuongeza ulaji wa protini na kuongeza ladha ya karanga kwenye milo yako.
6. Kalori chache: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta kwa kawaida huwa na kalori chache kuliko poda zingine za protini zenye msingi wa karanga, na kuifanya kuwa chaguo nzuri kwa wale wanaoangalia ulaji wao wa kalori.
1. Viungo vya lishe: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta inaweza kuongezwa kwenye viungo vya lishe ili kuongeza kiwango cha protini na nyuzinyuzi.
2. Viungo vya kulainishia: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta inaweza kuongezwa kwenye viungo vya kulainishia ili kuongeza protini na kutoa ladha ya karanga.
3. Bidhaa zilizookwa: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta inaweza kutumika katika kuoka ili kuongeza ladha ya protini na karanga katika keki, muffins, na mkate.
4. Vinywaji vya protini: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta inaweza kutumika kutengeneza vinywaji vya protini kwa kuchanganya na maji au maziwa.
5. Mbadala za maziwa: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta inaweza kutumika kama mbadala wa bidhaa za maziwa zenye mafuta kidogo na zinazotokana na mimea badala ya bidhaa za maziwa katika shakes, smoothies, au vitindamlo.
6. Nafaka za kifungua kinywa: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta inaweza kuchanganywa na nafaka au oatmeal ili kuongeza ladha ya protini na karanga.
7. Lishe ya michezo: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta ni nyongeza bora ya protini kwa wanariadha, wapenzi wa michezo, au watu wanaopenda mazoezi makali ya mwili kwani husaidia kupona haraka na kujaza virutubisho vilivyopotea.
8. Vyakula vya vitafunio: Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta inaweza kutumika kama kiungo katika vyakula vya vitafunio kama vile siagi za karanga, vyakula vyenye nguvu au protini.
Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta huzalishwa kwa kuondoa mafuta mengi ambayo yapo kiasili katika karanga. Hapa kuna muhtasari wa jumla wa mchakato wa uzalishaji:
1. Karanga mbichi husafishwa kwanza na kupangwa ili kuondoa uchafu wowote.
2. Kisha karanga huokwa ili kuondoa unyevu na kupata ladha.
3. Karanga zilizochomwa husagwa na kuwa unga laini kwa kutumia grinder au kinu. Unga huu kwa ujumla una kiwango kikubwa cha mafuta.
4. Kisha mchanganyiko wa karanga huwekwa kwenye kitenganishi kinachotumia nguvu ya sentrifugal kutenganisha mafuta ya karanga na chembechembe za protini ngumu.
5. Kisha chembe za protini hukaushwa na kusagwa na kuwa unga laini, ambao ni unga wa protini ya karanga ulioondolewa mafuta.
6. Mafuta ya karanga yanayotenganishwa wakati wa mchakato yanaweza kukusanywa na kuuzwa kama bidhaa tofauti.
Kulingana na mtengenezaji, hatua za ziada zinaweza kuchukuliwa ili kuondoa mafuta au uchafu wowote uliobaki, kama vile kuchuja, kuosha au kubadilishana ioni, lakini huu ndio mchakato wa msingi wa kutoa unga wa protini ya karanga ulioondolewa mafuta.
Uhifadhi: Hifadhi mahali pakavu, penye baridi, na safi, Kinga dhidi ya unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Kifurushi cha Uzito: 25kg/ngoma.
Muda wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Muda wa Kudumu: Miaka 2.
Maelezo: Vipimo vilivyobinafsishwa pia vinaweza kupatikana.
20kg/mfuko 500kg/godoro
Ufungashaji ulioimarishwa
Usalama wa vifaa
Express
Chini ya kilo 100, Siku 3-5
Huduma ya mlango kwa mlango ni rahisi kuchukua bidhaa
Karibu na Bahari
Zaidi ya kilo 300, Karibu Siku 30
Dalali mtaalamu wa kibali cha huduma ya bandari hadi bandari anahitajika
Kwa Hewa
Kilo 100-1000, Siku 5-7
Wakala wa kitaalamu wa huduma za kibali kutoka uwanja wa ndege hadi uwanja wa ndege anahitajika
Poda ya protini ya karanga iliyoondolewa mafuta imethibitishwa na cheti cha ISO, cheti cha HALAL, cheti cha KOSHER.
Poda ya protini ya karanga hutengenezwa kwa kusaga karanga kuwa unga laini ambao bado una mafuta asilia. Kwa ufupi, poda ya protini ya karanga haijasindikwa ili kuondoa mafuta/mafuta. Poda ya protini ya karanga iliyosafishwa ni toleo la chini la mafuta ya protini ya karanga ambapo mafuta/mafuta yameondolewa kwenye poda. Kwa upande wa thamani ya lishe, poda ya protini ya karanga na poda ya protini ya karanga iliyosafishwa ni vyanzo vizuri vya protini ya mimea. Hata hivyo, wale wanaotaka kupunguza ulaji wao wa mafuta wanaweza kupendelea toleo lisilo na mafuta, kwani lina mafuta kidogo kuliko poda ya kawaida ya protini ya karanga. Hata hivyo, mafuta katika poda ya protini ya karanga kimsingi ni mafuta yasiyoshibishwa yenye afya, ambayo yanaweza kuwa na manufaa kwa kiasi kama sehemu ya lishe bora. Zaidi ya hayo, ladha na umbile la poda ya protini ya karanga dhidi ya poda ya protini ya karanga isiyo na mafuta yanaweza kutofautiana kutokana na kiwango cha mafuta.





