Poda ya Protini ya Karanga Imekatwa Mafuta
Poda ya protini ya karanga iliyokatwa mafuta ni aina ya nyongeza ya protini inayotengenezwa kutoka kwa karanga zilizochomwa ambazo zimeondolewa sehemu kubwa ya mafuta/mafuta, hivyo kusababisha unga wa protini yenye mafuta kidogo.Ni chanzo kikubwa cha protini inayotokana na mimea na hutumiwa kwa kawaida na wale wanaofuata chakula cha mboga au mboga au wanatafuta mbadala wa protini ya whey.
Poda ya protini ya karanga iliyopunguzwa mafuta ni chanzo kamili cha protini, kumaanisha kuwa ina amino asidi zote muhimu zinazohitajika kwa ajili ya kujenga na kutengeneza misuli.Pia ni chanzo kizuri cha nyuzi lishe, ambayo husaidia katika usagaji chakula na husaidia kukufanya uhisi kushiba.
Zaidi ya hayo, poda ya protini ya karanga iliyopunguzwa mafuta kwa kawaida huwa chini ya kalori na mafuta kuliko poda nyingine za protini za nut, na kuifanya kuwa chaguo nzuri kwa wale wanaotazama ulaji wao wa kalori.Inaweza kuongezwa kwa smoothies, oatmeal, au bidhaa za kuoka kama njia ya kuongeza ulaji wa protini na kuongeza ladha ya nutty kwenye milo yako.
| BIDHAA:PODA YA PROTINI YA KARANGA | TAREHE: 1 AUG.2022 | ||
| NAMBA NYINGI:20220801 | MUDA WA KUISHA:JUL 30th.2023 | ||
| KITU KILICHOJARIBIWA | MAHITAJI | MATOKEO | KIWANGO |
| MUONEKANO/UMUNDO | PODA SANA | M | NJIA YA MAABARA |
| RANGI | NJE-NYEUPE | M | NJIA YA MAABARA |
| LADHA | KARANGA KALI | M | NJIA YA MAABARA |
| HARUFU MBAYA | HARUFU HAFIFU | M | NJIA YA MAABARA |
| UCHAFU | HAKUNA UCHAFU UNAOONEKANA | M | NJIA YA MAABARA |
| PROTEIN GHAFIRI | >50%(MISINGI KAVU) | 52.00% | GB/T5009.5 |
| FAT | ≦6.5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| JUMLA YA MAJIVU | ≦5.5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| UNYEVU NA MAMBO TETE | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| HESABU YA BACTERIAL AIR(cfu/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| COLIFORMS JUMLA(mpn/100g) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| FINENESS(UCHONGO WA WAFU 80 WA MAPENZI) | ≥95% | 98 | NJIA YA MAABARA |
| MAbaki ya kutengenezea | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | ND | ND | GB/T4789.10 |
| SHIGELLA | ND | ND | GB/T4789.5 |
| SALMONELLA | ND | ND | GB/T4789.4 |
| AFLATOXINS B1(μg/kg) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Protini nyingi: Poda ya protini ya karanga iliyopunguzwa mafuta ni chanzo kikubwa cha protini inayotokana na mimea na ina asidi zote muhimu za amino zinazohitajika kwa ajili ya kujenga na kutengeneza misuli.
2. Mafuta ya chini: Kama ilivyotajwa hapo awali, poda ya protini ya karanga iliyokatwa hutengenezwa kutoka kwa karanga ambazo zimeondolewa mafuta mengi, hivyo kusababisha unga wa protini ya chini ya mafuta.
3. Uzito mwingi: Poda ya protini ya karanga iliyokatwa mafuta ni chanzo kizuri cha nyuzi lishe, ambayo husaidia usagaji chakula na kukusaidia kujisikia umeshiba.
4. Inafaa kwa walaji mboga mboga na wala mboga: Poda ya protini ya karanga iliyokatwa mafuta ni chanzo cha protini inayotokana na mimea na inafaa kwa wale wanaofuata lishe ya mboga mboga au mboga.
5. Zinatofautiana: Poda ya protini ya karanga iliyokatwa mafuta inaweza kuongezwa kwa laini, oatmeal, au bidhaa zilizookwa kama njia ya kuongeza ulaji wa protini na kuongeza ladha ya njugu kwenye milo yako.
6. Kalori za chini: Poda ya protini ya karanga iliyopunguzwa mafuta kwa kawaida huwa na kalori chache kuliko poda nyingine za protini za kokwa, na kuifanya kuwa chaguo zuri kwa wale wanaotazama ulaji wao wa kalori.
1. Baa za lishe: Poda ya protini ya karanga iliyokatwa mafuta inaweza kuongezwa kwenye sehemu za lishe ili kuongeza kiwango cha protini na nyuzinyuzi.
2. Smoothies: Poda ya protini ya karanga iliyokatwa mafuta inaweza kuongezwa kwa laini ili kuongeza protini na kutoa ladha ya njugu.
3. Bidhaa zilizookwa: Poda ya protini ya karanga iliyokatwa mafuta inaweza kutumika katika kuoka ili kuongeza ladha ya protini na nati katika keki, muffins na mkate.
4. Vinywaji vya protini: Poda ya protini ya karanga iliyokatwa mafuta inaweza kutumika kutengeneza vinywaji vya protini kwa kuchanganya na maji au maziwa.
5. Mbadala wa maziwa: Poda ya protini ya karanga iliyopunguzwa mafuta inaweza kutumika kama mbadala wa mafuta kidogo na mimea badala ya bidhaa za maziwa katika shakes, smoothies, au desserts.
6. Nafaka za kifungua kinywa: Poda ya protini ya karanga iliyokatwa mafuta inaweza kuchanganywa na nafaka au oatmeal ili kuongeza ladha ya protini na nutty.
7. Lishe ya michezo: Poda ya protini ya karanga iliyokatwa mafuta ni kirutubisho bora cha protini kwa wanariadha, wapenda michezo, au watu wanaofanya mazoezi makali ya viungo kwani husaidia kupona haraka na kujaza virutubishi vilivyopotea.
8. Vyakula vya vitafunio: Poda ya protini ya karanga iliyokatwa mafuta inaweza kutumika kama kiungo katika vyakula vya vitafunio kama vile siagi ya karanga, kuumwa na nishati au baa za protini.
Poda ya protini ya karanga iliyopunguzwa mafuta hutolewa kwa kuondoa mafuta mengi ambayo yapo kwenye karanga.Hapa kuna muhtasari wa jumla wa mchakato wa uzalishaji:
1. Karanga mbichi husafishwa kwanza na kupangwa ili kuondoa uchafu wowote.
2. Kisha karanga huchomwa ili kuondoa unyevu na kuendeleza ladha.
3. Karanga zilizochomwa husagwa na kuwa unga laini kwa kutumia grinder au kinu.Uwekaji huu kwa ujumla huwa na mafuta mengi.
4. Kisha kuweka karanga kwenye kitenganishi ambacho hutumia nguvu ya katikati kutenganisha mafuta ya karanga kutoka kwa chembe za protini ngumu.
5. Kisha chembe chembe za protini hukaushwa na kusagwa kuwa unga laini, ambao ni unga wa protini ya karanga iliyokatwa mafuta.
6. Mafuta ya karanga ambayo hutenganishwa wakati wa mchakato yanaweza kukusanywa na kuuzwa kama bidhaa tofauti.
Kulingana na mtengenezaji, hatua za ziada zinaweza kuchukuliwa ili kuondoa mabaki ya mafuta au uchafu, kama vile kuchuja, kuosha au kubadilishana ioni, lakini huu ni mchakato wa msingi wa kuzalisha unga wa protini ya karanga iliyoondolewa mafuta.
Uhifadhi: Weka mahali pa baridi, pakavu, na safi, Kinga dhidi ya unyevu na mwanga wa moja kwa moja.
Mfuko wa Wingi: 25kg / ngoma.
Muda wa Kuongoza: Siku 7 baada ya agizo lako.
Maisha ya rafu: miaka 2.
Kumbuka: Vipimo vilivyobinafsishwa pia vinaweza kupatikana.
20kg / mfuko 500kg / godoro
Ufungaji ulioimarishwa
Usalama wa vifaa
Express
Chini ya kilo 100, Siku 3-5
Huduma ya mlango kwa mlango ni rahisi kuchukua bidhaa
Kwa bahari
Zaidi ya 300kg, Karibu Siku 30
Wakala wa kibali wa kitaalamu wa bandari hadi bandari unahitajika
Kwa Hewa
100kg-1000kg, Siku 5-7
Wakala wa kibali cha kitaalam wa uwanja wa ndege hadi uwanja wa ndege anahitajika
Poda ya protini ya karanga iliyopunguzwa mafuta inathibitishwa na cheti cha ISO, cheti cha HALAL, cheti cha KOSHER.
Poda ya protini ya karanga hutengenezwa kwa kusaga karanga kuwa unga laini ambao bado una mafuta asilia.Kwa ufupi, unga wa protini ya karanga haujachakatwa ili kuondoa mafuta/mafuta.Poda ya protini ya karanga iliyopunguzwa mafuta ni toleo la chini la mafuta la unga wa protini ya karanga ambapo mafuta/mafuta yameondolewa kwenye unga.Kwa upande wa thamani ya lishe, unga wa protini ya karanga na unga wa protini ya karanga iliyopunguzwa mafuta ni vyanzo vyema vya protini ya mimea.Hata hivyo, wale wanaotaka kupunguza ulaji wao wa mafuta ya lishe wanaweza kupendelea toleo la nonfat, kwa kuwa lina mafuta kidogo kuliko unga wa kawaida wa protini ya karanga.Bado, mafuta katika poda ya protini ya karanga kimsingi ni mafuta yasiyosafishwa yenye afya, ambayo yanaweza kuwa na faida kwa kiasi kama sehemu ya lishe bora.Zaidi ya hayo, ladha na muundo wa unga wa protini ya karanga dhidi ya unga wa protini ya karanga zisizo na mafuta unaweza kutofautiana kutokana na maudhui ya mafuta.
